第四十四章：跨世紀工程[第1頁/共3頁]

豬油入鍋熔化，但是因為鍋裡的水還冇有完整燒乾，水油交兵激發鍋裡狠惡的油爆，濺出的油水異化物打到唐墨的手上，燙得唐墨頓時大跳大呼起來。

“手指指尖要微微內扣，用第一個指樞紐頂著刀身，如許纔不會切到手指。”金大師在中間盯著，時不時出聲指導，“左手放鬆一點，你壓太緊了，你手指甲都要摳進肉裡去了，如許你的手很難今後退，手指摳在那邊不動，你的刀還如何切到肉？”

這畢竟是他第一次正端莊經認當真真兢兢業業地切菜啊！

“好了，持續切肉吧。如果你不想持續餓肚子，最好能夠快點把肉切好，儘快下鍋炒菜。”

剛纔小江關照著唐墨洗肉洗刀，金大師則趁這個空檔去溪邊洗手返來，接過唐墨洗好的肉和刀，樹模著切了兩片，就把刀交到唐墨手裡。為了能讓唐墨能以標準姿式切肉，金大師還特地把砧板搬到低一檔的台基上，便利他從第一次開端就培養正切的切菜姿式。

唐墨做了個深呼吸，儘量放鬆本身的身材，左手抓著肉，右手提著刀，眼睛盯著刀刃，漸漸地衡量著將要被切下的肉片的厚度，終究決定達到本身對勁的厚薄了，刀口悄悄落下，纔開端用力往下切。

“茲拉……”凝固成紅色的豬肉落入鍋中。

之前小江在籌辦竹筍的時候，也把鍋和鏟子給洗潔淨了，現在隻要生火，倒是不消先去洗鍋遲誤時候了。

“籲……”

“重視每一片肉的厚薄，你看你切的，有的跟紙張一樣薄，有的又跟書籍那麼厚，等會兒煮的時候如何能保持一樣的成熟度？”

唐墨在家的時候，稀有不清的供他隨便遴選的玩具，但是卻向來冇有端莊地碰過刀具，一是因為他一向以來獨一摯愛的玩具就是他的湯勺，並不像彆的小孩子一樣喜好玩小刀；二是作為唐家最寶貝的擔當人，家裡也千丁寧萬叮囑不給唐墨玩刀，如果一不謹慎割傷了，誰也接受不起這個喪失，誰也接受不起唐家高低的肝火。非論如何說，他是唐家家主唐建業目前獨一的兒子。

“看看鍋裡的水珠都蒸發乾了冇有，乾了便能夠放點豬油，豬油在你右手邊的竹筒裡。”

於唐墨而言，明天是他第一次正端莊經地拿刀切菜，是他第一次正式打仗廚藝這個範疇。

“叭叭……”“啊啊啊……好燙好燙……”

冇打仗的時候隻是看感覺短長，打仗了才明白每一份光輝都來之不易，並不像旁觀者看到的那麼簡樸。