廚神下凡

第十五章:嘴尖皮厚腹中空?[第1頁/共5頁]

說到蘇東坡,不得不說是個妙人,跟著他不竭貶謫的腳步,從第一站黃州的野稚、牛尾狸,傳播至今的工夫菜東坡肉,第二站的常州冒死吃河豚,第三站陝西渼陂魚,第三站惠州羊蠍子……在他的詩詞中,呈現了數十種葷素甘旨,硬生生給他吃出一個’舌尖上的大宋’,貶謫出一副大宋美食輿圖。縱覽古今,恐怕也就隻此一名大文豪罷了。

目光平平看疇昔,就像是數不清的綠色神針從天上插到地上來,稀有不清的金色精靈在綠色的陸地裡騰躍徘徊。

“徒弟,這是甚麼啊?都和我一樣高了,還長了一片一片的鱗片呢。”

金大師回過甚,看到的是一大一小兩個呆呆傻傻的張著大嘴巴的驚奇神采,眼睛瞪得跟兩對大燈膽似的,嘴巴張得能塞下大鴨蛋了。

金大師麵無神采,隻專注於手上的砍刀,他需求不竭地通過刀身刀把傳來的阻力感,以便在砍下的刹時停止微調刀刃的切入角度,以及為下一次揮刀的方向、力度、角度做出更加公道決策,以此儘最大限度儲存體力,同時獲得最好的開路結果和行進速率。

“我們剛出去的處所,是這一兩年才種的新竹,將來一段時候,我們對竹筍的需求量可不小,我們如果在那邊采筍,會影響竹林的發展,而這裡的則是剛滿三年的竹林,並且這裡的泥土濕度、水分、陽光前提,都比我們剛出去到時候要好很多。固然都是同種竹筍,都在一片竹林,這個位置的筍,會比彆的位置要更加脆嫩甜美,不管是味道還是口感,必然是最好的挑選。”

“我察看了這片竹林的竹筍,凡是超越一米五擺佈的,已經開裂蛻殼開端要長成竹子了,並分歧適我們食用。而你看這棵筍,筍高將近一米,恰是這片竹林裡的竹筍最好高度。又因為前麵所說的前提,是以我們挑選它一準冇錯。

唐墨說話都結結巴巴了,站在一旁的保母小江話都不說,呆呆地點點頭表示附和,這是她獨一的行動。

具有’筍中之王’這個寶座的竹筍,不但是因為它在把持全天下的獨一無二的種類,還因為他具有它絕對霸氣險要的產地。這類筍僅在金佛、箐壩、柏枝三座山脈發展,要想吃到這類筍,要爬上2000的海拔,爬過一百多米靠近垂直的木梯,貼著山壁走過隻能容得下半個腳掌的絕壁峭壁,才氣雲霧環繞的山頂上采摘到。它以特有的鮮、香、嫩、脆品格環球聞名,成為環球竹筍界的為’筍中之王’、’竹筍之冠’。如此霸氣的它,卻有一個很儉樸的原名——方竹筍。

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