第53章：平淡是真（上）[第1頁/共3頁]

“我來！”北條惠子眼睛一瞪，北條樹生便敗退了。

“豬肉燉煮前是經翻炒了的，如許進一步在醃製外，擠乾肉質裡的水分，最大限度的去掉腥味！”沉默了好一會的女人俄然插話。

這就是為甚麼冇直接放味噌的啟事。

第二，是放‘味噌’的機會！

那本書上所指的‘醬湯’，畢竟不是平常意義上的摒擋、菜品，嚴格來講，是一種陰陽師養式神的飼料。

金屬鍋蓋掉在了地上，北條惠子如同遭到了雷擊，雙目暴露震驚之色，盯看近間隔俄然冒光的湯鍋，“真的、真的收回光芒了嗎？這類光芒到底是甚麼……我冇看到他投放大量熒光粉啊！”

俄然的熄火，窗外模糊的會商聲止住，他們見夏安拿起來一瓶已開封的調味品，用勺子挖了有小半碗，卻冇直接投進熱湯裡，而是找個金屬細兜網，就近似煮麪時候浸到熱水中燙一燙的那種兜勺。

“啊，教員。”北條千鶴一陣手忙腳亂。

夏安恰是用昆布、柴魚片，熬了一鍋的鮮湯。

三番兩次濟急的[禦魂-體驗卡]，是夏安手上獨一可用的紫色氪金道具，利用次數3，之前濟急利用那次，就對大西伊久美用了，厥後再接待客人，不管工具是誰，夏安都冇捨得華侈次數了。

不久北條佳耦也來了。

固然他不是今晚夏安的接待工具。

可原覺得多試上幾次的，乃至卡片2次的次數都要耗損，豈料這才動手方纔做，體係就彈出“您獲得新發光食譜”如許的提示資訊，不是明白奉告他，麵前這鍋熱氣騰騰的醬湯，品格超高！

女人暴露哭笑不得之色，暗道我指引你做‘醬湯’，可不是讓你做甚麼布衣大眾的摒擋啊，餓鬼畢竟不是人，隻剩慾念，毫無感性，以是又如何能夠細心品鑒摒擋，吃出甚麼打動啊故事啊，這些人生大事理，十足彆想。

哈。

為甚麼！

北條惠子行動敏捷，一點也不像需求柺杖走的白叟，給本身打了碗很滿的湯和底料。

今晚要接待的客人，彷彿隻要赤鬆佳子，他這反應都有些職業病了。

北條樹生笑嘿嘿搭腔：“不過，細節比家常菜要講究很多，你看那肉質，嘖，必定事前裹了蛋清和澱粉，經燉煮，豬肉的肥膩無需糾結，一口咬下去本身舌頭都能夠吃掉吧。”

值得一說的是，並不是直接放豬肉出來燉煮便能夠了，豬肉和彆的食材需求水的調和，因而這裡的水，被日料廚師們稱作‘出汁’，或者叫高湯，最典範的當屬日式昆布柴魚高湯。