第11章：爆裂的味覺（上）[第1頁/共3頁]

本身也笑了，乾脆把忐忑全都拋開，管它完成品也好，廢作也罷，都是要經門客咀嚼才曉得成色。

洋蔥丁、蘋果丁開釋出了令人不成思議的濃香。

油膩大叔跟店長藤原賢對了一個眼神。

油膩大叔渾厚笑容，突然變的深沉：“操縱大火快炒，將食材的甘旨和香味在一瞬之間引出並當即封閉……”

夏安向每個餐盤灑去最後的檸檬調味汁，放下了手頭統統東西和瓶瓶罐罐，不美意義隧道：“三位，完成了，請咀嚼。”

燴，恰是燴汁。

最後關火收汁，如果想讓燴汁更濃稠，能夠在這調和‘太白粉’勾芡，不過夏安躊躇了下卻冇這麼做，原汁原味就好。

一股通天徹地即將發作的力量。

“以是中華摒擋，也被稱為火的菜肴啊。”他說，“假定有火候方麵的天賦，終究成為中華摒擋大師也冇甚麼獵奇特的。”

還是理說如此烈火，丁碎狀的輔料，冇幾秒就要焦糊掉，誰曉得半分鐘疇昔了，洋蔥丁和蘋果丁都還保持鮮翠色彩，如果不是餐廳空間被一股平淡的苦澀味給覆蓋了，看客怕要覺得火焰是假的，隻是把戲師的道具。

夏安看了一眼灶台上的中華炒鍋，取一塊奶油，熱鍋後讓奶油塊熔化，鍋子變的油光滑溜。

很快，灶火重開，可對比方纔熬煮燴汁時勁爆的畫風，此時現在的夏安就比如提早進入了老年期，慢悠悠的，藤原賢幾人目露絕望。

之後果為丟臉低劣的刀功而對這個小年青產生的各種思疑，在這一刻煙消雲散。藤原賢不免讚歎，甚麼叫王謝後輩，這就是了，這份火候上的天賦讓他都滋長了一些敬佩感，比他這個半桶水強很多。

過一陣子，中火轉小火，蘋果丁像是融掉的黃油塊，變的稀稀碎碎。

隻要遲緩的，不時停止的‘顛鍋’。

烏雲，凝集。

投機取巧，那也是一項技術活啊。

他在吧檯擺了三個餐盤。

個個神采不善。

以是，是好吃呢，好吃好吃，好吃好吃好吃？

並且，同為藍色品級的食譜，體係安排《番茄燴炒飯》，掛在魔改藥王食譜任務的嘉獎欄中，那不就相稱於一種明示了麼。夏安很懂的。

那麼這篇有西餐氣勢的食譜，如何才氣轉進到中華摒擋畫風？話說返來，這幾天冒死魔改食譜也不是毫無收成，起碼現在夏安腦中就有好幾種體例，讓食譜畫風獲得施了把戲般的竄改。

三人諦視著夏安端起了盛有檸檬汁的小調味碟，手握一把銀色的湯勺，舀起檸檬汁，誰知他的手卻俄然頓在餐盤上空。