116.第116章 做豆腐(一更)[第1頁/共3頁]
婦人的眼眶一紅,用力點點頭:“成,那就依晴兒的,咱不送了,明個的豆腐,也不送了!”
這個期間的鄉間農家,地步裡的收成都是望天收,信奉各路神明,是他們的精力尋求。
嘎公這是在誇她自個呢,意義應當就是長江後浪推前浪吧?
孫氏垂下目光,低聲道:“雖說分了家,可他們畢竟是你們爺奶,是你爹的爹孃啊。咱不送,旁人曉得了會說咱閒話,戳脊梁骨的!”
這邊,孫氏見狀,放心一笑。
弄得楊若晴和大安都忍不住笑了。
喝完了豆腐腦,大師夥兒臉上都暴露了滿足的神采,小安的肚子撐成了皮球,坐在那邊不斷的打嗝。
楊若晴從速端起此中一碗,恭恭敬敬擺到了鍋台內裡煙囪的側麵。
“大安,等一下。”孫氏攔住了大安,轉頭對楊若晴道:“這豆腐腦是奇怪玩意兒,頭一晚咱得供應灶神爺!”
鄉間人家都人定灶神爺是玉皇大帝派到各家各戶的司命監察神,是一家之主。
她一手端著碗,將碗裡調製好的酸水,緩緩的倒入沸騰的豆漿鍋裡。
鹵水滴豆腐,一物降一物啊!
一口的土話,不過楊若晴卻聽得明白。
門板底下放著一隻木盆接豆腐水,豆腐腦全數舀進了模具裡,把黑網布四周歸攏到一起,打個結。
楊若晴想也不想就點頭回絕了。
孫氏恍然,立馬閉嘴。
“冇啥,就算把這酸水的配方說出去,彆人也做不出來!”
“晴兒啊,你這酸水裡都用的啥料呀?這也忒奇異了呀!”孫氏嘖嘖著道。
然後,她拿起瓢把鍋裡多餘的豆腐水舀走,再把鍋裡的豆腐腦,一股腦兒舀到了模具裡……
潔淨的碗筷隨即擺到了鍋台上。
但是那神情,明顯還是有點躊躇。
老孫頭也是欣喜的點了點頭,大安這才端起碗分開了灶房。
不一會兒大安就返來了,楊若晴把大安的那一碗遞給他:“熱度方纔好,你趁熱喝!”
“晴兒啊,這豆腐腦是奇怪東西,你說,咱要不要給你爺奶那送一碗去?”孫氏谘詢道。
每年的臘月二十三,家家戶戶祭送灶王爺上天去跟玉皇大帝稟告這戶人家的事情,也成了一種風俗,以是,灶神爺獲咎不起!
不知是誰驚呼了一聲,大師都很衝動。
上麵壓在另一塊門板,門板上麵,再壓上幾塊土磚和石頭。
楊若晴往這些碗裡舀了滿滿鐺鐺的豆腐腦,又拿來焦糖,往每個碗裡都擱了一勺子糖,攪拌均勻。