第17章 京城吃貨[第1頁/共4頁]

在都城住了兩天，每天被大師兄派的門生張坤領著和師父領著往故宮天壇之類的處所轉一轉，再跑到各個馳名的館子去吃吃喝喝，除了這彆的啥也冇乾。

對此，張坤悄悄腹誹，想找機遇讓這個“小師叔”丟個醜，但是麵上笑眯眯的給吃的正歡的秦思陶先容吃的，還旁征博引：“清朝《京都竹枝詞》寫道：‘三大錢兒買好花，切糕鬼腿鬨喳喳，淩晨一碗甜漿粥，才吃茶湯又麪茶；涼果糕炸甜耳朵，吊爐燒餅艾窩窩，叉子火燒剛賣得，又聽硬麪叫餑餑；燒麥餛飩列滿盤，新添掛粉好湯圓……’，都城好吃的另有好多處所呢，你說的甚麼全聚德東來順就是名聲大，冇來過都城見世麵的大多都奔這兩家去了，實在資深的都城人去的處統統些都是很偏僻的衚衕，改天都帶你一一轉轉。”

秦思陶嚐了一口奶油炸糕，轉頭笑眯眯的對師父說：“師父，我此次出來真長見地，歸去我給師孃做這些小吃，讓她嚐嚐新奇。”

秦思陶嘟著嘴：“喜好貓貓狗狗的都是小女人麼，我歸去奉告師孃去。”小狗起名大寶，恰是師孃的心頭肉，連他都要退散了。

“師父，我們去大師兄那邊玩甚麼？”秦思陶趴在車窗前打量內裡的風景，獵奇的問。

秦思陶偷偷吐吐舌頭，恰好被大師兄對上了眼，立即作內疚狀吧眼睛移開……大師兄貌似好嚴厲的模樣呀。

秦思陶把嘴裡的奶油炸糕細細咀嚼以後嚥了下去：“這有何難，固然有些確切做起來很龐大，質料很難找，但是普通的我還行的。”他舉起一塊兒驢打滾，說：“師父你看，吃了能嚐出來這是拿黃米麪做的，內裡是赤豆沙餡，內裡裹得是炒熟的黃豆粉，用黃米麪加水蒸熟，和麪時稍多加水和軟些。另將黃豆炒熟後，軋成粉麵。製作時將蒸熟發黃米麪內裡沾上黃豆粉麵擀成片，然後抹上赤豆沙餡捲起來，切成小塊兒，撒上白糖，這不就行了麼。做的時候隻要餡卷得均勻，層次清楚，表麵呈黃色，不就是這正宗的驢打滾了嗎，不難做，我歸去給師孃現做，比帶歸去放久了的糕點好多了。”

秦思陶迷含混糊的在接師父和他的小轎車上睡著了，雷打不動，叫都叫不醒，直到到了大師兄家樓下才被師父提溜著衣服後領弄起來，指著一個國字臉的中年人說：“這是你大師兄”，反過來指著睡眼昏黃正在揉眼睛的秦思陶說：“這個就是你小師弟，出去照顧著點兒。”

大師兄裴鎮固然年齡不算老，但在外科調度方麵很有成就，到XX病院練習的張坤成績好，家世也不錯，好學好問，讓大師兄起了愛才之心，加上張坤腦筋活，一口一個“裴教員”的叫著，成心偶然的讓在X大醫學院當傳授的老爹跟他攀友情，很快就成了大師兄的對勁門生，但是他傳聞裴鎮這一門入門考覈頗嚴，特彆守禮，入門要叩首的，但是裴鎮一向冇開口，他也冇機遇拜入師門。