140，開張前的一天[第1頁/共4頁]

八月二十九這一天，是“曾嫂米粉旗艦店”開張的前一天。這一天的統統空餘時候，王勃冇乾彆的，全都用來培訓手底下的幾個女將了。冇有旗艦店之前，幾個員工的事情根基冇做甚麼合作，美滿是有啥活路大師就乾啥活路，大家都是多麵手。現在旗艦店要開張了，新店新氣象，王勃就籌算把一些崗亭給牢固下來。

並且目前來講除了父母，他也冇法信賴任何人能夠放心的把“三大秘方”交出去。

旗艦店一開端，他的奇蹟根基上就算正式的起步了。因而，王勃就把本身的父母給摘了出來，讓二老首要賣力“三大秘方”便可。王吉昌和曾凡玉每天的任務就是炒臊子，熬老湯和煎油辣子，餘暇的時候就逛逛農貿市場，買點原質料，或者在老店檢點一下供貨商送的貨，搞搞采買。

當然，他這幾個舅母也不能說完整冇有機遇。

而就是靠著這類鑽勁，這類想看懂兒子的函件和能夠跟親身給兒子寫複書的打動和執念，三年以後，張娘勝利學會了兩千多個常用漢字，能夠毫不吃力的看懂普通的書報和寫信，通過自學，有了小門生的文明程度。

在這一點上，他算是有些幫理不幫親。

最首要的當然是收銀。收銀的人需求識數，並且反應要快，以是像王吉昌，曾凡玉，鐘曉敏這類中老年人加文盲，半文盲的組合，就冇機遇了。剩下的人中，關萍，解英，李翠都是十八九歲的年青人，並且都念過初中，薑梅和田芯也不老，二十四歲，如果讀大學的話大學也才畢業，恰是經曆充分，可堪重用的春秋，按事理，這幾個女將都能夠當收銀員。

關萍，田芯兩女王勃是籌算當作店長或者更高一級的辦理職員來培養的，以是也不會讓這兩人一向“數錢”。每週，對這兩人，當然為了顯現本身的一視同仁也包含纔來的薑梅，他都會讓她們去廚房和大堂輪崗一天，親身摸一下幾個崗亭，讓三人溫故知新。

一百零幾個平方的餐館，撤除廚房，前台和廁所，擺放桌子的大廳足有八十來個平方，遵循一人一個平方的空間，實際上起碼能夠擺放二十張四人座。

然後，王勃又叫解英和李翠去練習，讓她們也學會諳練的收銀，將這兩人作為收銀的後備職員來培養，萬一碰到前麵三個有休假的時候也好有人頂上。

總之，在籌辦三大秘方的過程中，王吉昌和曾凡玉算是大廚，其他人則是打雜的幫工，連副廚都算不上，因為雜一打完，就冇她們甚麼事了，詳細的炒製過程，對她們是嚴格保密的。