第三章 賣菜譜的小女孩[第2頁/共3頁]

裹著黃油的毛血旺你吃過冇？加酸甜醬的左宗棠雞見過冇？蘸著番茄醬的紅燒肉聽過嗎？在百分之70的中餐館，這些纔是老外們喜好的中國菜，並且他們根基不消筷子。

在李宇重生前的地球上，中原菜馳名譽嗎？當然有，但是說實話，在飲食體係內，中原或者說東方菜係，卻冇有與名譽婚配的職位。

說出來你能夠不信，魔都波特曼麗嘉旅店――中國獨一的三家白金級五星旅店之一，2014年此中方主廚前去巴黎，參與某個美食展的時候，竟然被要求從練習廚師開端認證，堂堂中原豫菜大師，在異國他鄉竟然被如此輕看。

再回到麵前的這間旅店，這間名為‘東源’的大旅店，固然級別隻要四星，但是範圍裝潢完整達到了五星旅店的標準，隻因為請不到五段級廚師，東源大旅店纔始終冇法升星。

李宇踱步至小女孩身邊，雙手負於身後，道：“破店乃三坊七巷中一食家，因仆人以樸為風，隻顧菜品，百忙當中，得空店麵襤褸，但店內每日老是座無虛席，“蹄香滿巷，門客如潮”，稱之以破店蹄膀。這是樹城縣誌中的記錄，這位於三段所謂的‘不存在’，理從何來？”

圍觀世人從外向內分開，李宇漸漸走入場內：“樹城蹄膀，初始於明世宗嘉靖年間，而後百年傳承經曆數手，終究在二十世紀初傳至樹城三坊七巷的朱紫坊，一間敗落小店中。”

東源大旅店旁是一家古玩城，也是樹城最大的古玩買賣市場，李宇倉促顛末古玩城西大門時紮眼一撇，發明古玩城內的一塊空位上堆積著一堆人，彷彿在圍觀著甚麼事。

看著麵前小女孩有些陳舊的衣服，林經理無法的歎了口氣：“小mm，一分錢一分貨，菜譜代價真的不能再高了，你如果是需求幫忙......我能夠幫你聯絡電視台，看看能不能用社會力量幫你處理困難。”

李宇曾經無數次胡想過如許一幕：在外洋的某間川菜火鍋店，十幾個老核心光著臂膀圍成一桌，此中一個單腳跨站在椅子上，一隻手啃著豬蹄，另一隻手敏捷的從紅油翻滾著的火鍋裡，撈出一筷字涮羊肉塞入嘴裡，猛的乾一聽青島啤酒然後大喊痛快......

空位上，中年人不屑的看了眼小女孩，大聲說道：“於某自小在樹城長大，出師後執勺三十一年，七年前提升三段，從未聽聞有破店蹄膀這道菜，再說了，豬腳是多麼下作的部位，安能製作美食？如果不是看在這份黃紙有些年份.......林經理，三百塊錢不能再多了。”