第二十九章 樹城魚丸[第1頁/共3頁]

“哎，行。”李嬸聞言趕緊給攪拌機通上電，常日裡她常常用攪拌機措置一些麪點，利用起來相稱純熟。

魚丸，並不是指其以魚肉為內餡，魚丸的內餡多是瘦豬肉，最多加點蝦仁，魚丸的‘魚’，指的是外皮。

許叔聽到李宇的話後，神情微微一愣，但很快他就回過神，說道：“這些體例都是我上彀查的，是個叫烹調之家的網站，學一道菜要三百塊錢呢。”

“許叔，李嬸，”做完餃子後，李宇看向二人，道：“餃子和大排都差未幾了，最後我再教你們一道新菜，就叫樹城魚丸吧。”

看著看著，他的眉頭就皺了起來。

但李宇始終堅信一件事，事物是有價的，品德是無價的，一道菜譜他能夠賣八十萬，一樣，也能夠分文不取。

這是期間的畸形點，也是汗青生長的必定，就如上個世紀開放初潮時普通，是必須經曆的階段，隻要度疇昔，統統都將殘暴如春。

攪拌機通上電後，李宇將魚肉澱粉一同放入，一陣喧鬨的攪拌聲後，魚肉和澱粉已然融為一體，成為了魚泥。

這家網站的付費菜譜，乃至連家常菜譜的級彆都達不到，文中到處可見一些弊端連篇的內容。

一道能夠要幾千塊乃至更高價的菜譜，隻需求幾百元就能看到，看似便宜的背後...嗬嗬。

李宇接過一看，還挺巧，是一條鰻魚，很合適製作魚丸外皮。

為了能在這個大期間中不被壓垮，更加了那些被他幫助的孩子，許叔隻能嘗試在菜單中插手肉類。

而這類歪門邪理，竟然呈現在了免費平台之上！

他用餘光撇了眼許叔，心中無法的歎了口氣。

2016年，掛靠在‘樹城魚丸’下的品牌財產，發賣額就達到了近千億。

李宇片完魚身，在每片魚肉上加了一勺澱粉：“李嬸，您幫我開一下攪拌機。”

說罷，他拿脫手機，翻開了一個儲存的網頁，遞給李宇：“就是這個。”

這些人就像李宇重生前，那些被電商按在地上摩擦的實體店東普通，在一個不成逆的期間中冒死掙紮。

他大抵曉得許叔的設法，許記麪館開在肉類禁食期間，許叔開店所需的一段廚師認證，也是在阿誰期間完成的，他會的技術隻要揉麪團、發酵以及煮麪，最多加上幾樣炒素菜。

但是竄改哪有那麼輕易？菜譜缺損，殘留的傳承敝帚自珍，想要體係的學習烹調技能，光拜師費便能夠要花去十幾萬。

其口感好，久煮穩定質，光彩潔白小巧晶亮，富有彈性，味道鮮美，有特彆的海鮮風味，食之滑潤清脆，湯汁葷香不膩。