第三十九章 鐵鍋燉[第2頁/共4頁]
“媽媽,這鍋,我看著就行,我記得,夏天的時候,涼的小鹹魚另有把,拿出來點,就著這油底煎一下。”
俄然的,汪菲就想起宿世,在農家院吃過的鐵鍋燉。實在這也算是東北一隧道農家菜了,一口鐵鍋裡能夠同時燉魚和本地雞,放上配菜,味道還是很純的。
汪菲這邊把麵趕好了,然後翻出為數未幾的豆油,又拿出白糖,咳,這白糖還是她前次做葡萄酒剩的呢,本來家裡的早冇了。把油在麵上抹勻了,再撒上白糖,而後開端卷卷,卷生長長的一個,拿起刀,哐哐哐一通垛下去,長長的麵卷就被垛成好多塊了,以後把一小塊一小塊的拿起來,揉一揉,再按下,拿小趕麵仗再趕一下,一個盤底大小的糖餅成了。
“爹!”高詠枝,有種有力的感受,唉,慣吧慣吧,真不曉得能慣出個甚麼樣的來。
“不可不可,你還冇放鹽……”
汪菲這心落底了,不輕易啊,她小姑能說好,彆的人,更不消說了!
“不消不消,這餅頓時就都好了,魚?甚麼魚?”
另有,不是甚麼魚都要過油的,再說過了油,也不見得好吃,再說燉鰱花,那要用大醬好不好!
“彆急,明天餅夠多,能烙一大盆,一會大師一起吃,你去把桌子放上,一會咱奶來了,就一起用飯。”汪菲看著跳腳的丫頭笑道。
“哇,好香啊!”汪婷婷手裡捏著筷子,口水都快流出來了,倒是不鄙吝的賜與她姐好評!最起碼聞著香!
噗!汪菲樂了,這丫,就曉得吃。要曉得白麪這類細糧,一個月吃多少是稀有的啊!
桌子清算出來了,汪菲的鐵鍋燉也出鍋了!
那邊高詠枝早把鍋裡填上了油了,這餅一趕好,那邊就下鍋,一個接一個,娘倆共同的方纔好。高詠枝這內心可就樂開了花了,哎呀,這臭丫頭,彆說那幾手還挺像個樣的,不虧是我教出來的閨女!
汪菲燉魚,邊上站仨大人,高詠枝是不放心,汪建東是看樂著,奶奶那是慣著,你想做就做,絕對支撐!再說了這魚做不好莫非還能做壞了?
盛出一大盆放在桌子中間,然後粥啊,餅啊,之前高詠枝燉的菜啊,全擺桌上,大師開吃!
“嗯。這我倒承認,不曉得這孩子都跟誰學的。”
高詠枝看的直愣,這丫頭真是亂來,這能吃嗎,那得甚麼味?
這時候院子大門開了,汪建東和奶奶一起走出去了,汪建東手裡還拎了一條大魚。
汪建東看著汪菲那焦急的小樣,就笑,“二嫂,你就讓她燉吧。”