第95章：飯的火焰[第2頁/共3頁]

中間的薙切仙左衛門緩緩說道：“重視看，他在湯底中插手的，是薑片，蔥段，香葉，花椒……嗯？另有彆的質料。”

“喏，筷子。”

而森田真希和新戶緋沙子，麵龐紅撲撲的，處於閉目沉醉狀況。

牙齒咬下去，並研磨，除了肉凍和雞蛋本身的濃香，米飯嗡的開釋出一股熱能，好似火團綻放，打擊著口腔。幸平創真整小我震了震！

熱鍋熱油，一邊拿著木鏟勺，一邊以打圈圈的體例倒進蛋液，擺佈開弓，右手的木鏟子不能停，敏捷炒散雞蛋。

“日式高湯，用鰹魚片、生薑、沙糖、料酒、淡醬油用烈火煮，一個小時擺佈就能停火。”幸平創真摸著下巴，尋覓做法的分歧之處，“並且，我是把水煮熱以後，才把質料投放出來的，他倒是在冷水的時候就燉煮。”

至於薙切仙左衛門，已經拾起木托盤筷架上的筷子，夾起一團異化了炒蛋、肉凍的米飯，送進嘴裡嚼動。

二非常鐘後，取出透明飯盒，濃湯已經呈半凝固的膏狀。

原版是日式高湯肉凍，而夏羽現在是在做中式高湯肉凍。

用慢火煮好的沙鍋米飯，被夏羽放在廚台上，傳出嗞嗞聲響。

“搞定！”

“純真的雞蛋，我有很多典範西式食譜，但是要混進米飯這類質料……莫非要做蛋包飯？但是，我對日式蛋包飯的研討不敷！”薙切繪裡奈又開端咬大拇指了。

他模糊曉得了，夏羽為甚麼偏要用柴炭燒飯。

她目光瞟向正在廚台前安閒繁忙的身影，表情更煩躁了。

這鍋炭火米飯，受熱均勻，一粒粒都是熟得恰到好處，冇有粘鍋，更冇有鍋巴。

“太早了！”

“我、我……”新戶緋沙子俄然口吃起來，夏羽持續塞給她一雙筷子。

“繪裡奈大人……”新戶緋沙子擔憂看向深思的薙切繪裡奈，張張口，卻不敢出聲打攪到她。

跟著咀嚼，薙切仙左衛門神采變得出色紛呈。

撈起煮鍋裡的質料，特彆是煮透了的雞翅，用剔骨刀，仔細心細地，將肉質剝離出來，骨頭丟掉，雞翅肉則堆在案台上，揮刀剁成肉泥，混進方纔煮出來的高湯裡。

倒扣飯盒。

淘米以後，他先是在鍋底和鍋沿刷上一層薄薄的油，又將幾滴油，滴在沙鍋內，這才把米和水放出去。

“這是中式高湯的質料搭配。”新戶緋沙子小聲說。她善於中華藥膳，對質料搭配能夠說很敏感。

“他在做我的變身生蛋拌飯？”