第79章：法國銀鱈[第1頁/共3頁]

神原君子和涼子麗娜也都把目光移向那位女廚師，相顧驚詫。

“遵循人數，每人一條，那位廚師挑走了最後一條。”

“同一起跑線？”

淺顯廚師，特級廚師，再往上就是在各國本土，乃至天下範圍都是泰鬥級彆的“麟”廚師。

兩個小時的時候，前一個小時，多數廚師恐怕都是一麵措置食材，一麵在腦中考慮考慮食譜。

話說“麟”這個品級也算是源遠流長。傳聞是從百年前的中華本土傳播出來，最後垂垂活著界範圍建立了這麼一個分級。IGO美食機構建立後，不過是因循了舊製。

馬蹄。

內裡一小時，廚神空間實際已疇昔一天。

這東西正規的學名是荸薺，在霓虹本土叫黒慈姑。

砰！

涼子麗娜稍稍能讀懂一些唇語，跟著諦視，她麵龐垂垂寫滿了凝重。

並且，繞著水產推車走了一圈，這回夏羽一掃茫然，動手在冒著寒氣的凍水中，穩穩捕獲了一條鱈魚。

把一條大銀鱈放在廚台上，夏羽並不急著措置鱈魚，而是扭頭走，大步流星，在場館擺滿了各種食材的廚台供應處，遴選本身需求的食材。

“隻要食材上不出錯，剩下的，我對他有信心。”神原君子笑了。

食材很小，一粒粒的，夏羽也就拿了十幾粒，掉頭就去找彆的食材了。

超聽覺？

在廚神空間嚐了很多種做法，從典範西餐的脆皮鱈魚、鹽鱈魚蛋糕、香菇燜鱈魚，到香煎、清蒸、紅燒、酥炸，體係評分都不太高，因而夏羽還是決定迴歸中華摒擋，做他最善於的東西。這也是他第一個專精的範疇。

而與食材交換，恐怕一些麟廚師都做不到，這已經是“食義”更高層的境地了，或許稱之為天賦更合適。

“是銀鱈魚冇錯，並且是在南極周邊水域捕撈的法國銀鱈，這類鱈魚環球每年捕撈量也就2萬噸擺佈……在霓虹水產市場的代價，大抵是3000日元每斤！”

小銀魚，鮭魚籽，乳酪絲，洋蔥，冬菇……

這類時候，倒黴於摒擋的身分，能根絕就根絕。

晉升為“麟”廚師並不輕易。

此時，堂島銀三民氣中，已經有了一個猜測：

堂島銀、神原君子和涼子麗娜，都卡在“麟”的上麵，算是最頂尖的那一批特級廚師。

“她……彷彿在和食材、交換！”涼子麗娜驚聲。

IGO供應的廚刀，是很不錯，日式、中式、西式皆有，可惜用起來不趁手，嚴峻影響效力。

“我再察看察看！”