第129章：鰆魚飯糰茶泡飯[第1頁/共3頁]

“他用‘抹刀’壓住鰆魚塊，讓一整麵魚肉貼附於平底鍋，均勻上色。”

對比幸平創真的簡樸，真希的食材籌辦環節，能夠用“煩瑣”二字描述。

“真希，真希——”

田所惠、榊涼子、吉野悠姬都被三碗精美的茶泡飯吸引。

“不是熱水？”

幸平創真對鰆魚的措置體例，就是切圈，熱油後，投進平底鍋煎炸。

森田真希和幸平創真，朋分了冰箱裡最後一條鰆魚。

（章尾PS：明天也就是1號淩晨上架，更新安排放在感言內裡，必定是有發作的。這本書是同人，本來就挺小眾，以是每一個訂閱對作者菌來講都很首要，關乎存活，但願大師能夠正版支撐一下。保舉票不要忘辣~）

麪糰非常柔嫩，真希冇如何用力，麪糰就如同橡皮泥那般，在她手底下，變幻成分歧的形狀，韌性驚人。

極星寮廚房一時候有點靜。

“一種典範西式糕點。”

“風趣！”

“生煎？！”

她前後找來兩小袋分歧的麪粉，將兩種麪粉稱量，一種麪粉要600克，一種麪粉要900克，投進不鏽鋼盆子裡，異化攪拌。

吉野悠姬驚呼。

“海帶絲，配上煎炸過後的鰆魚塊……如果僅是這類程度，那和大眾餐館內裡到處可見的菜品，冇有甚麼辨彆……”

“低筋小麥麪粉和高筋麪粉？”一色慧托著下巴低聲自語。

吞嚼。

“你的麪粉搭配，是想做麪皮吧？”倚在牆壁，眼睛被劉海擋住的伊武崎峻，俄然這麼說，“並且，用冰水攪拌異化，以後放進冰箱冷凍，是想讓麪皮變硬，更輕易牢固形狀。”

榊涼子額頭見汗。

毫無疑問，這是一杯冰水，而非熱水。

“我的摒擋做好了！”

如此反覆三次，用保鮮膜將三塊麪糰裹住。

“鰆魚肉好多汁啊！”吉野悠姬讚歎，“每咀嚼一口，口腔裡都是茶汁和魚汁，並且，魚皮口感很酥脆！”

一色慧盯住碗裡的摒擋，拿了雙筷子，夾起一小團滴流茶汁的紅色米飯，而在飯尖上，另有小小的一塊鰆魚肉。

聞言，幸平創真也挺驚奇的，摸著頭道：“這類伎倆，是我從老爸那邊學來的，他說這是把魚肉煎酥脆最好的體例！”

茶泡飯！

這時，手機外放喇叭，俄然傳出夏氏廚房烤箱的提示聲音。

世人看向幸平創真的目光，都不太一樣了。

手機外放喇叭，傳出夏羽的聲音，“如果我冇有看錯，幸平是用‘生煎’技能煎的鰆魚。”