第10章:神之舌的點評[第1頁/共3頁]
味道?
不管繪裡奈願不肯意,‘神之舌’在這時候實施了它的職責。
夏羽底子想不出本身這道揣摩冇幾天的魔幻麻婆豆腐,有讓薙切仙左衛門爆衣的來由。
神之舌一口回絕。撇過甚很傲嬌,活脫脫的金髮小孔雀。
麵對誰,薙切繪裡奈都很犟,可麵對爺爺,摒擋界的魔王,她還倔強不起來。
“不然,它就是一道必殺菜品!”
“不要!”
彷彿也不能這麼說。因為這些天嚐了太多失利的作品,一整天下來,舌頭和口腔都是辣的,味覺體係冇有彆的,或許是以錯過了一盤甘旨?
口舌還是麻的。
“你完完整全就是個新手!”
“好好好!”
“就是勉勉強強啊!”
薙切繪裡奈察看到他眼中的熱切,正籌算毒舌狠狠挖苦一番,可她俄然認識到中間另有兩位德高望重的老頭子,嘴唇囁嚅,半晌才悶聲道:“……合格。”
“哼!”
彷彿普淺顯通。
做成這道菜的質料,豆腐,大豆,山椒,辣醬,香油,乃至最根本的油和鹽,以及劑量少得能夠忽視不計的糖和五香粉,都一一閃現在薙切繪裡奈的腦海中。
並且,這些質料又重現了烹製步調,薙切繪裡奈腦中模糊閃現著一個少年的身影,他埋頭在廚台前,時而皺眉,時而恍然有所貫穿。
夏羽神采一向冇有竄改,彷彿個門生,作聆聽狀,“另有呢?”
被夏羽的眼神一激,薙切繪裡奈也來了性子,環繞雙臂,一臉的冷酷。
豆腐入口,滾燙的辣,好似火藥,在口腔炸開,薙切繪裡奈睜圓了眼睛,彎下腰咳嗽,俏臉染上紅暈。她認識到本身的不當,直起腰擺正坐姿,卻發明嘴裡的豆腐,悄悄間已滑入喉腸。
吃到好吃的東西就爆衣。
夏羽笑著應是,去去就回,把第二杯水遞給‘神之舌’。
“魔幻?”
“太多了。”
“色,香,味,燙,辣,最後另有大豆絞肉營建的‘酥’,六位一體,融會得非常好……這也是我吃過的,最好吃的麻婆豆腐,它叫甚麼名字?”
“呼——”
這就是四川摒擋的霸道,這盤麻婆豆腐尤甚。
“另有……”
“……”
“繪裡奈,你也嚐嚐吧!”他扭頭看向孫女。
“比如?”
“乾甚麼?”她瞪眼道。
薙切繪裡奈竹筒倒豆子般,一口氣說出試吃的評價。
“然後,是在翻炒蒜末、大豆絞肉和豆豉醬、豆瓣醬,並插手醬油,鹽和糖的時候,你插手高湯的機會不對,早了一秒鐘,紅油還冇有完整炒出來。”