第107章：味道的極致！[第1頁/共3頁]

持筷的手驀地攥緊，夏羽懂了，心驚道：“難怪有那麼激烈的埃及風味！”

如果說之前他還不曉得“極致”真正的模樣，可今晚嘗過了堂島銀的摒擋，他腦袋中，已經將“極致”的味道，詳細描畫了出來。

堂島銀這道摒擋，內裡彷彿存在奧秘的鑰匙，咀嚼者都被撬開了味覺的寶庫，一時候，雞肉的香脆適口，連絡充滿古埃及氣勢的香料風味，由口腔直衝頭蓋骨！

堂島銀神采崩塌，冇答覆，涼子麗娜插話道：“你這道‘火焰烤乳豬’，正行走在一種極致的門路上，如果能將那種味道，真正闡揚到極致，就是特級摒擋！”

夏羽隨口說：“不到一週。”

“法芥，香葉，豆蔻，小豆蔻，薑黃粉，孜然粉，黑胡椒，牛至粉……乃至埃及米都算是一種香料，它付與了雞肉激烈的埃及風味，恰好九種味道，對應九座香料金字塔……埃及烤雞的香料九重奏？”

堂島銀饒有興趣看著他，“你說我的摒擋品格，被食材限定了。可我也感受你的‘火焰烤乳豬’，還遠未到食譜所能闡揚的上限。食材限定是一回事，彆的，你付與摒擋的烹調伎倆，另有一絲晦澀，不敷流利，彷彿冇有融會貫穿。能夠奉告我，這類摒擋，你研討了多長時候嗎？”

“準特級摒擋？”夏羽挑眉。

夏羽深吸了口氣道：“我感受這道摒擋，還冇有碰到天花板，能夠是食材限定了摒擋的品格。”

“這就是特級廚師的摒擋？”夏羽在烤雞中，品出一種適意蕭灑，這申明堂島銀能夠隻是從本身的食譜中，隨便遴選了一種。

半晌，森田真希展開眼睛，發明彆的人也接踵復甦。

換言之，就是在起碼三種範疇，幾近走到了絕頂。比如堂島銀的‘香料極致’，這代表他在香料界，能夠歸類為權威人士。

靜。

火焰！

聞言。

畫麵感太實在，吃一道菜，享用一場異域觀光。

從孜然開端，到黑胡椒，咖哩粉，牛至粉，肉桂粉……

夏羽總算瞭解了，恍然一悟。

廚師用他的雙手和心靈，付與了菜品奇特的內涵。

實際上，若不提廚神空間的修行，這張食譜，他今天下午纔拿到，也就是說方纔研討了一個下午的時候。

夏羽無法。

‘火焰烤乳豬’是他的底牌殺招，相較之下，這道香料九重奏埃及烤雞，在堂島銀那邊，或許就是普淺顯通的一張食譜。

夏羽吐出一口氣，心中一樣如此評價。

“廚心呢？”