第24章 給廣州人蒸條魚[第1頁/共2頁]

拍攝美食的節目製作人給司南電話：“近期我們台要製作官方美食家打擂的節目，聘請你插手。”司南欣然應允，製作人大抵說了節目標錄製時候和檔期安排，然後奉告司南，細節方麵，會專人聯絡她。

司南放下電話，就去找老闆伉儷說這事兒。倆人一聽，很鎮靜，多好的鼓吹機遇啊，司南說到時候把廚師老張借我當火伴，兩口兒當即答允，老張也很鎮靜，要上電視了啊，黑紅的麵龐泛動的不可不可。

章立飛又抿嘴笑笑：“好玩。來吧。”

正說得歡暢的一群人齊齊扭頭，呃，如何是章立飛。

司南說，那我給你蒸條魚吧。小飯店也冇甚麼生猛海鮮，就是草魚，你嚐嚐。說罷進廚房去也，老張立即跟出來偷師。

“三個六。得兩杯酸梅湯。”司南解釋。

司南在魚缸裡看了半晌：“張哥，幫我把那條一斤半擺佈的草魚撈出來，勞煩措置一下。刮鱗開肚的工夫我不到家。”

章立飛點頭又點頭：“是比大小嗎？”

老闆娘遵循司南給的端方，說道：“一人一次。三個一樣為最大，不計點數。如果都冇搖出來，那就再比點數大小――小夥子，你如果能投出豹子，那可就短長大發了。”

老張抄起網兜精確無誤的撈起那條魚，拎到水槽去措置――司南叮囑他彆敲暈，活殺。在他措置魚的時候，司南找了口蒸鍋，倒了一碗水一碗高湯，然後把薑切片蔥切段扔出來，又倒進料酒和白鬍椒粉，把蒸架放內裡，這才蓋好鍋蓋坐在火上。比及蒸汽陣陣噴出，老張的魚也清算好了，司南把魚就這麼放在蒸架上，把剛纔備好的兩片肥膘肉蓋在魚身上，敏捷蓋緊鍋蓋，看錶。六分鐘一到，關火，但不揭蓋。她對老張說：“最後燜的這一分鐘，相稱首要。”又趁這一分鐘，把魚盤放到蒸箱內加熱。然後揭蓋，把蒸架全部拎出來，去掉肥膘肉，輕巧的往魚盤上微微傾斜，魚便靈巧的躺在盤裡。司南澆了點生抽，就這麼端了出去。

“甚麼叫豹子？有甚麼好處？”

“司南？”門口有人喊。

章立飛樂得厚嘴唇都變薄了，他擺擺手，隨便，隨便，我家是廣州的，廣州人嘛，甚麼都吃，包含福建人啦東北人啦，都吃的……哦哈哈哈。說完本身笑得不可，司南和老闆娘用體貼智障的目光看看他，各自感喟。

金領IT男章立飛，總裁而不霸道，天涼而不王破，乃至還帶著幾分理工男特有的內疚，走出去講：“我在電視上看到你了……阿誰……能讓我試一下扔骰子喝酸梅湯嗎？”說完，略厚的嘴唇嚴峻的抿一下，讓老闆娘頓生好感：“呀，多誠懇的小夥子，來來來，曉得端方嗎？”