第四十七章 糯米酒[第1頁/共3頁]

一日喜兒和金毛正無聊的緊，喜兒便發起釀酒，快過年了，家裡冇酒豈不是少了一些年味？

淮北這邊另有吃臘肉的風俗，等肉醃製個三五天，然後掛出來晾曬兩天，就會掛在火房開端熏製。

幸虧SH離海遠，顧莉雅即便家庭環境再好，也冇如何見過新鮮的海鮮，不然必定穿幫。

眼看著年關越來越近，各家各戶都在為春節做籌辦，喜兒也捎信兒讓父母帶著哥哥早些過來。

喜兒在內心偷著樂，再如何分歧，也不成能在河裡長出海魚來啊。

老爺子倒著熱水，開端洗臉刷牙，看著孫女三兩下簡樸的事情，咋到了本技藝上，鍋鏟和火鉗如何都不聽使喚。

並且運氣永久這麼兼顧喜兒，兩條大大的魚就逮了。

快過年了，喜兒打著雜貨店的幌子，買返來十斤，一向被老爺子當作寶貝藏著，等閒不拿出來喝。

這時候從村莊裡走出來，天已透亮，濃霧還未散儘，看著遠處還是是白濛濛的一片，有種六合渾沌的感受。

十天半個月後，豬肉就會熏得又紅又亮，然後取下來放在大瓦甕內裡，能夠吃大半年。

喜兒也很放心爺爺喝糯米酒，它的酒精度數不高，但吃多了固然也會醉人，但不上頭。

抓了兩條魚，小半桶魚蝦，倆人就罷手了，主如果冷。

“搞定。”顧莉雅端著一小盆的豬旺，喜滋滋的跟喜兒誇耀著。

“拿碗筷，開飯。”

女仆人這時候要趁著豬肉的熱氣還未散儘，從速拿鹽抹上，攤在大簸箕裡，這時候醃出來的肉纔不輕易壞。

“我咋曉得啊？能吃就行，管它那麼多呢？”喜兒三兩下丟進桶裡，從速轉移話題。

酒足飯飽，倆人在老爺子的炕上一覺到入夜，吃完飯纔起來，幸虧酒好，不上頭。

吃過早餐，顧莉雅和喜兒真的拎著蝦爬去洪河撈魚去了，幸虧這兩天氣候挺好的，四周的碎冰還能砸開。

顧莉雅特彆關照過了，她能夠弄到肉票，讓喜兒家裡不消籌辦。

為了吃，喜兒和顧莉雅感覺本身真是夠拚的。

這酒是喜兒在空間拿糯米釀的，大夏季溫一壺，喝上一口，漸漸流進胃裡，能夠從心窩子暖到腳板心。

“好嘞，叫上張青父子，中午好好喝一盞。”老爺子正在廚房忙活著，聽到孫女兒的話，嗬嗬笑著。

說乾就乾！

“也是，能夠分歧的處所盛產的魚不一樣呢？”顧莉雅如有所思道。

喜兒也不跟她客氣，歸正日子長著，交誼一分一分都攢著，總有來往的時候。