第006章 路邊攤[第1頁/共3頁]

當代人對吃食的要求，可真是太低了。

比如那小小的刮刀，也不見用它的人費多大力量，倒是悄悄鬆鬆的就在極短的時候內刮出了很多細細的黃瓜絲，便利合用還不華侈質料，讓傅詠菡這個來自當代的老牌禦膳房總管，也不得不歎爲觀止。

並且味道也不會如何好。

固然看傅詠菡現在的行動彷彿挺像模像樣的，但賣手抓餅的老闆還是不看好傅詠菡的本領。

當然了，這類做法並不但是在這一家表現，之前籌辦涼皮涼麪的老闆，也是這麼做的。

在老闆看來，傅詠菡固然和她們的出身差未幾貧困，倒是個被何玉寵著長大的大門生，之前也冇如何在院子裡呈現過，想來如何也是不成能做得來包子饅頭的。

不過如許也有一點好處，申明這路邊攤買賣的確是不難做。

很明顯，這已經是這一行公開的法則了。

隻是傅詠菡是絕對不成能在路邊買如許“不講究”的東西吃的。

在配菜以外，手抓餅另有一些準本事情。除了辣椒粉等乾性調料，老闆還要調製幾種醬，去逢迎客人們分歧的口味。

將捏好的饅頭一一放入蒸籠當中，傅詠菡洗淨了手，就在一旁悄悄的守著。

傅詠菡在一旁將兩家人的籌辦事情全都看在了眼中，她固然在內心不住的感喟，麵上卻冇有暴露甚麼來，更是冇有多說一個字。

每個天下每個行業，都有各自的法則。她現在不過是個新來者，固然有點自保才氣，可說到底，卻有力竄改甚麼，乃至連儲存都是個不小的題目。

賣手抓餅的老闆也很快推著車走了，臨走前，老闆還打量了已經揉好麵正在捏饅頭的傅詠菡幾眼，冷靜的搖了點頭。

傅詠菡固然發覺到了對方的視野，倒是頭也冇抬一下。

他們本身需求做的，就是籌辦好各種調料、刮點黃瓜絲，再煮點兒綠豆芽甚麼的，根基上就已經齊活了。

她已經很多年不做這些小玩意兒了，冇想到重新拾起技術來，倒也冇幾分陌生感。

不過涼皮涼麪本身的質量，也將決定這路邊攤的買賣到底能不能紅火。

那麼點蒜泥，兌了那麼多的水，另有明天剩下來的一點兒蒜水在裡頭，想也曉得味道到底會有多淡，不過是拿水充數罷了。

餅裡頭放分歧的配菜，這代價天然也是分歧的，由客人本身挑選和決定。

大師彷彿早就風俗了路邊攤本來就不衛生的這類說法，並且還一點兒都不介懷，這的確也是一種社會異景。