第119章 出油[第1頁/共3頁]

而現在，他們已經打出一個陶盆的豆油。

他把陶盆放在地上，把裝滿豆油的木碗端了出來，心翼翼地倒進陶盆裡，再把木碗放歸去。

“榨？”程哥兒非常不解的問：“二姐，甚麼是榨？是像過年時候炸丸子那樣嗎？”

顧錦裡掄著錘子，鐺鐺鐺地捶打著鐵餅榨油，打上一刻鐘就停下來歇一會兒。

顧錦裡則是持續捶打鐵餅，鐵餅因為捶打而受壓，漸漸往下沉去，鄙人沉的同時，壓力擠壓著夾在鐵餅中間的黃豆餅胚。

顧錦裡聽罷，跑去她們住的屋子，在門後掛著的袋子裡拿出一捆紮好的布袋。

程哥兒非常懂事，草蓆是他搬來的，現在正睜著一雙大眼睛，一眨不眨的看著顧錦裡裝碎黃豆。

鐺鐺鐺！

崔氏對於顧錦裡喜好做些希奇古怪的東西已經是見怪不怪，忙著舀豆花做豆腐的她，隻往這邊看了一眼，便收回目光。

顧大山給木盒做了個向下傾斜的長凹槽，豆油順著長凹槽流出，滴落在木碗裡，未幾時就把木碗裝滿。

大楚建立至今不過三代，前朝又顛末量年戰亂，是以大楚的百姓非常貧困，很多人家都點不起燈。

這個木架子能夠拆開，她把木架子拆成兩半後，套在壘疊起來的鐵餅跟餅胚上，讓木架子兩邊的六個榫接點對齊後，狠狠一拍。

盞茶的工夫後，被布袋包裹著的餅胚漸漸排泄油來，豆油漸漸地往盒子底部流去，在盒子底部彙合。

為啥要打鐵餅？

“又是做油？”三奶奶搖點頭：“那你做吧，做不出來你就斷唸了。”

魚做油的事情他們是曉得的，但他們卻感覺她就是瞎混鬨，向來隻要肥肉能熬出油來，還向來冇聽過豆子能做油的。

程哥兒看著黃澄澄的豆油，問顧錦裡：“二姐，豆油能吃嗎？”

顧錦裡笑著對程哥兒道：“快去拿個陶盆來裝油。”

他伸手戳戳草蓆上裝有碎黃豆的布袋，問顧錦裡：“二姐，裝完豆子就能做油了？”

豆子炒熟後，顧錦裡立即停火，對著正在廚房燒火的顧斑斕道：“姐，我讓你做的布袋呢？”

她擔憂木架子的榫接點不敷健壯，又拿來一捆粗麻布，把粗麻布剪成手指寬的布條，一圈一圈的綁住木架子，足足幫了十幾圈，這才停手。

這麼打了半個時候，餅胚已經被打得很薄，出油變少，顧錦裡道：“秦哥，停下來吧。”

二姐冇有騙他們，黃豆真的能變成油。

程哥兒是個乖孩子，聽到這話，冇有再問下去，而是在中間溫馨的看著，等著自家二姐榨油。