第八十章 李代桃僵[第1頁/共3頁]

趙歡歡趕緊騰出位置，不過仍然傾斜著鍋子，為霍新北打動手。

高圓圓一邊換拖鞋，一邊說道：“必然是叔叔和阿姨在製作甚麼好吃的，家裡不是來了兩個女門生嗎？”

不一會兒，水板上已經躺了一排的糖葫蘆。

霍台北便喊楊一把串果送疇昔。

氛圍裡甜膩的香氣就是從鍋裡飄上來的。

世人仔諦聽著趙歡歡的先容，回想剛纔趙歡歡的做法，彷彿的確如此。

隻見趙歡歡將鍋子傾斜，將果串貼著熬好的熱糖上出現的泡沫悄悄轉動，果串上便裹上薄薄的一層糖漿。

霍新北是個利落的人，最討厭女人之間因為雞毛蒜皮的事情而激發的題目。

歸正她是被忽視的那一個，想脫手動不了，想吃也吃不到好的。

高圓圓陪著霍新北逛街返來，就聞到家裡充滿甜膩的香氣。

“糖和水要二比一的比例，用烈火熬二非常鐘，現在差未幾已經熬二非常鐘了，以是鍋裡的水已經很少了，並且沸騰得很短長，糖上麵還冒起了藐小麋集的泡沫，像不像金黃色的啤酒？”

趙歡歡接過筷子，用筷子蘸一下糖漿舉起來，竟能微微拉出絲來。

趙歡歡又耐煩解釋道：“不是砧板，是水板，就是光滑的木板，在淨水裡浸泡了較長時候，溫度較低，同時木頭具有吸水性，能夠幫忙糖葫蘆冷卻定型。以是我們能夠用砧板代替，因為這是木質砧板，如果是塑料的就不可。當然，大理石板也是個不錯的挑選。”

高圓圓走疇昔，但見廚房裡站著霍台北和他的兩個女門生。

“糖葫蘆？”高圓圓和霍新北再次異口同聲，目光也一同飄向楊一手上舉著的果串。

趙歡歡喊：“水板在那裡？”

幸虧不能親手製作，總算能親麵嚐嚐。

霍台北把一早就放在淨水裡浸泡的木質砧板從水裡撈出來放平，接過趙歡歡手裡的新式糖葫蘆放到了水板上冷卻。

楊一嘴巴抽了抽，嗬，霍教員這是複述的趙歡歡剛纔說的話。

而灶台前，趙歡歡正圍著圍裙在鍋裡煮著甚麼。

“若時候太長，色彩就會變成棕色，剛纔是微微拉出絲，如果是較著地拉出絲，申明糖已經焦了，就會落空本來的甜味，還會帶上苦味，那就有點像雙黃連了。”

“這是能夠吃了嗎？”霍新北躍躍欲試想要當第一個試吃的人。

楊一實在不耐煩聽趙歡歡逼逼，其彆人卻聽得興味盎然。

高圓圓和霍台北也彆離試著蘸了一把糖。

霍新北眼睛一轉，滿含等候說道：“我也好想試一下蘸糖啊。”