第一百四十九章 掌勺做餐[第1頁/共2頁]
當然,跟著徒弟手把手的學的好處,也能夠儘能夠製止暗中摒擋的呈現。
不但僅是佩服他的廚藝,就他這份不藏私的傳授經曆,就值得統統人恭敬。
因而乾脆就讓楊霖賣力掌勺,教員傅則成了幫廚。
“人手一個紅包嘉獎,未幾,五塊錢大師夥就當圖個樂嗬!”
像極了幼兒園教員帶娃的場景。
陳清河轉過身來,瞧著楊霖冷哼一聲,道:
二樓辦公室!
楊霖則是要守在廚房,以待有彆的加菜。
“你膽量真是越來越大了,當眾回絕吳書記不說,還敢回身就走?”
歸副本身不是做廚師行業,教員傅更不反對,他也樂的傾囊相授。
“陳老,靳老,你們找我有事啊?”
趙百川嘿嘿一笑,端著菜就上了二樓。
趁著工夫,楊霖又做了幾道平淡的家常菜。
……
“讓我們用最熱烈的掌聲,感激今兒個掌廚的楊霖楊徒弟!”
……
時候一分一秒的疇昔,當最後一道大千乾燒魚傳走,廚房內終究得以安息。
冇多久,黃誠出去後廚,手裡拿著一堆紅包。
“百川,從速端辦公室跟你嫂子她們吃去,不敷你再下來跟我說。”
“你們看這道魚香肉絲,芡汁必然不能太稠,必然要略微稀釋一些,讓湯汁隻扒在上麵就行,太稠呢就會冇看相,非常影響食慾。”
黃誠繼而舉起手,朗聲道:
楊霖撓頭笑了笑,口不由心腸說了句廢話。
統統人都是發自內心,恨不得把手都給拍冇了的用力!
靳泰民一言不發,兀自喝著醒酒茶。
這時,黃誠趕緊道:“弟妹啊,我們先去彆的房間,彆打攪他們談事。”
現在,宋映雪幾人嚴峻的底子說不出話,隻是人家問甚麼就答甚麼。
“川菜實在很簡樸,除了要把握好火候,尤其首要的就是對調料的掌控。”
“嗯!”宋映雪起家,擔憂地看向楊霖道:“好好說話。”
每做一道菜,楊霖都要向年青的廚師們講授要點。
跟著一道道川菜出鍋,麻辣鮮香的菜味刹時充滿了全部廚房。
話音落下,後廚內頓時響起雷霆般的拍掌。
“先彆說了,陳老和靳老還在上麵等你呢,快去吧!”
趁便再給這些“門生”們,好好講授一下各地的菜係特性。
直到早晨九點多,隻聽得大廳裡一陣腳步喧鬨。
“得嘞楊哥,可餓壞我了!”
“同 誌們,明天那些大人物們對咱飯店的評價極好!”
也就是在這個資訊閉塞的期間,言傳身教才顯得如此貴重。
楊霖安然笑著接管,正籌辦說兩句,卻被黃誠打斷道: