第二十八章 過了臘八就是年[第1頁/共4頁]

周景珍從包裡取出十來個凍得硬邦邦的柿子，接著又取出一大塊牛肉，一包爐果，兩瓶白酒。

等放潔淨血，週二叔把早就燒好的熱水澆在已經死翹翹的豬身上，反幾次複澆了幾次，就開端褪毛。然後就是分化了，開膛破肚，下水嘩啦弄到一個大盆裡，再把各個部分都分好。

奶奶明天表情能夠說是好得不可，聽了二嬸的話天然也是表情飛揚。“端端這是喜好弟弟們呢，我們大寶和二寶可乖了。”

“姥姥姥姥！”一個歡暢的喊聲傳進屋裡，可見是從大門口就開端喊了。

“端端姐好，媽媽給。”凱凱把巧克力舉到老姑跟前，這個行動倒是讓二端很不測，按說老姑和老姑父那麼寵嬖他，他還能把好吃的先給媽媽吃，真是不輕易。

二端拿著兩塊巧克力給兩人一人一塊，這還是爸爸從廣州帶返來的，二端特地給堂弟另有姑姑家的表弟一人留了一塊。

五花肉和血腸煮好，撈出來，五花肉切大薄片，血腸斜刀切成厚片，整齊地碼在用大骨頭燉好的酸菜上，一道正宗的殺豬菜，酸菜血腸汆白肉。

凱凱比大寶二寶記性好，看到二端就叫：“端端姐！”

比及幫手的人都來了，爺爺就領著二叔老姑父和幾個年青小夥子到豬圈去捆大肥豬了。二端不忍心看殺豬的場麵，就躲在屋裡聽動靜。

比及九點多了，親朋老友左鄰右舍的陸連續續都來了。二嬸一手拽著一個小小子，恰是二端的雙胞胎堂弟，周路周逸。

進入臘月各家各戶已經開端籌辦過年的事件了，女人們扯布給家裡的人做新衣服，新鞋子，男人們則把家裡的屋子院牆修修補補，桌椅板凳也都弄安穩。

二嬸也跟著迎出去了，這是小姑子返來了，做嫂子的必定要迎進門的。

院子裡早就支起了一口大鍋，燒了一大鍋熱水，等週二叔刀法精準判定地一刀給豬一個痛快的，一旁的二嬸及時拿一個大盆接在刀口上麵，汩汩的鮮血快速流到盆子裡。二嬸用個長柄勺子攪和著垂垂多起來的豬血，製止它凝固。

二嬸是個奪目無能的女子，看著侄女給兒子塞巧克力，笑著跟奶奶說：“我們端端本身還是小孩兒呢，就曉得掛著弟弟們，太懂事了，您說是不是媽？”

“噯，老姑給你帶柿子了，快過來。”周景珍放下包，號召侄女。

這是一首東北的兒歌，唱的就是進入農曆十仲春，也就臘月，直到過年的一些風俗。

這頭奶奶和二嬸老姑一起灌血腸，接好的豬血內裡加上鹽，蔥薑大料泡的水，攪和勻了，就用漏鬥往洗潔淨的腸衣內裡灌。一節一節的血腸灌好，那邊大鍋內裡的肉也煮得差未幾了，血腸洗潔淨扔到鍋裡一起煮。過一會兒翻開鍋蓋，奶奶用針在血腸紮一紮，製止煮破。