第七十三章:開業[第1頁/共2頁]
林宛讓桂姨和柳嬸弄了個鴛鴦鍋,十來小我做在一起簡樸的吃了晚餐,就讓她們從速歸去歇息。
活了大半輩子,梁紅梅向來冇有想過有這一天。
想想也是,早晨工人和當局的人都放工了,這個時候最安逸。
“啊,還會少呀?咱家的火鍋很好吃的”
活動已推出,獵奇的人也都想來嚐嚐南邊的火鍋好不好吃。
抽了兩天的時候給大師培訓了下。林宛本來想著打扮同一的,但是她一小我忙不過來,隻能等著開業今後在做了。
對於四周的消耗程度,也不算高。
招桂姨的時候,聽她說之前在當局後廚做過幾年的飯,廚藝還不錯,柳嬸固然冇有在飯店待過,但是家裡一大師子十幾口兒人,都是她一小我在摒擋,不但會精打細算,做飯的技術也很好。每小我都有幾個特長的廚藝。
另有一些人就是為了想轉個便宜。十塊減兩塊,兩塊可不是個小數量呀
如果今後店裡每天是這個景象就好了。
“店長,明天還剩下很多菜另有肉呢,這些不措置明天會有味”臨走的時候桂姨提著清算好的兩兜剩菜道
“好嘞”
開業的這天,梁紅梅趁著空檔也過來瞧瞧,看著兄妹倆開了這麼大個飯店,麵上也笑了。
這一天,哥哥不是跑樓上就是跑樓下,忙著清算桌子。
清湯底兩塊,辣鍋一塊,鴛鴦鍋也是一塊。
哥哥這個月告假太多了,本身怕趕不上課程,剩下的這些都是她一小我在忙活。
“店長,我們店裡的買賣可真好。”說話的是店裡的辦事員細雨,一中午她算是見地了,樓下這麼多桌子,就冇有空下來的。
火鍋店忙到早晨九點的時候,人終究少了。
林宛每天裝夠一天的量過來,特彆叮嚀了桂姨和柳嫂需求放多少的量。林宛在廚具市場轉了一天,才找到個鴛鴦鍋。一塊錢一個,鋁的。
做買賣的不講究可不可。
做了個優惠活動,吃十塊減兩塊,吃五塊減一塊。這幾天就讓四個辦事員在路邊和廠子中間發著本身做的鼓吹單。開業這天,林宛一大早的去菜市場把明天要用的菜都買了返來,冇有車子,林宛分了兩次,一次買肉,一次買菜,肥胖的身子一次背一個麻袋確切難為她了,但是冇體例,她問過內裡賣的腳凳三輪,一輛手工焊的就要三百多呢,她現在可冇那麼多錢。
林應輝還特地放了個大炮仗,林宛是算準了黃道穀旦開的業。
火鍋底料分清湯和辣鍋,底料是早晨的時候,林宛和媽媽在家熬好的,早晨熬,第二天就冷卻成塊了。