第九章：開張[第1頁/共2頁]

她們的買賣一天比一天的好，現在一天光賣餅的就能進賬個七八塊錢，這兩天她和媽去街上轉了箇舊傢俱鋪子。

“也行，我們中午賣甚麼？”

現在不一樣的，她們做買賣，必然要學會計帳和看菜單。

早上的時候，多數吃的餅和粥，就如許忙活到了九點多，梁紅梅去後院廚房開端包餃子。留下林宛一小我在內裡又做餅又收碗的。

幸虧她外公及時趕了過來。

“現在氣候熱，我們就弄兩三個涼菜就行了。早上買餅子的時候，熬個大米粥，和小米粥。中午做水餃和撈麪”

“小宛，我們隻做這個太安逸了些，媽看著門口的門麵空著也是空著，不如我們也學著弄個小餐館吧，賣多賣少總能掙幾毛錢”梁紅梅見著一每天的進賬，也不在有開初的甚麼本錢家的設法，總感覺贏利結壯。

“媽乾了一輩子，還真有些適應不了。”梁紅梅在攤前遲疑了半天，就看著林宛一會兒就賣出去了幾張餅子。

“韭菜雞蛋和大肉的吧”雖說有大肉，但根基還是素餡的多。這個時候，肉還是很緊缺的。但也不是冇有。

“行”水餃和麪食還是梁紅梅和大隊裡的下鄉知青學的。味道很好

“媽，水餃弄甚麼餡的？”

家裡就剩下他們孤兒寡母的。靠著媽媽一小我的公分，日子過的緊巴巴的，還常常被人指指導點

“媽做菜的技術最好。我們中午就做米線和炒飯吧”梁紅梅想了半天賦道

“媽，你坐在一邊收錢就行，這些我一小我能做”梁紅梅閒不下來，在一旁焦急

外公年紀大，受不住折騰，冇一年也就病倒走了。她姥姥本來體弱多病，在加上鬧饑荒，姥姥生生的被餓死了。

然後幫著媽媽包餃子

家裡冇勢，又是個被丈夫丟棄的標緻女人，總會碰到一些不軌的人。有一次，她和哥哥親眼目睹了村長想對她媽媽不軌。

“媽，就叫林媽餃子館”林宛想了十幾個名字，念來念去，就這個最貼地氣兒

特地在熱烈的時候放了掛鞭炮

幾天下來，周邊街上的商戶們都曉得他們家的雞蛋餅好吃，不逢集的時候，也會偶爾買個嚐嚐

最後村長吃了個悶虧，可冇過量久，村長說外公偷東西，拉著外公批鬥了還幾次。被關了好幾次牛棚。

“米線炒飯前麵的國營飯店買的就是這個，如果來用飯，他們大多會去國營不會選我們這類小店。媽不是會北方的水餃和麪食麼？我們中午就做這些吧，在少弄幾種小菜，鎮上的人少，買賣不會太多。在等幾日我們去市場看看有冇有賣舊桌椅的。”