第二十五章 禦廚之後[第1頁/共3頁]

他們爺倆嘮的差未幾，飯菜也都做好了，林遠山看著棋盤道:“明天這盤棋，打個平局，哈哈哈。”

周卓驚奇道:“媽，我如何從冇見過你做這道菜。”

周靜蘭迷惑道:“你如何會不曉得，我跟你說過啊，你還嚷嚷著讓我做一個嚐嚐呢？”

周靜蘭道:“多做幾遍，幾次嘗試就好了。”

周靜蘭道:“我就做做零工，賺個辛苦錢。”

周卓一臉無法，再走一步，便可絕殺林遠山。

周卓也為莫非:“是啊，我倆還冇籌辦呢。”

兩家人便如此其樂融融地湊到了一塊，不分你我。

林遠山道:“彆的我不管，過了年，你務必物色一個位置，給你媽開酒樓，錢不敷找我。”

林巧月害臊道:“爹，人家還小呢，結婚太早了吧。”

吳美娟對周卓二人道:“兩邊家長都做一塊了，如何能夠不把你們的婚事給定了。”

二人在寢室內研討起了衣服，看到一款風衣時，周卓冇拿住，那張紙掉到地上，藉著氛圍的浮力飄進床底下，周卓道:“我把床抬起來，你把它勾出來。”

周靜蘭緩緩道來:“實在不難，一品豆腐的精華就在於它的湯汁，取豆腐一塊，蒜頭半個，香蔥一根，濃醇高湯或鮑魚汁少量，香油少量，鹽、生抽適當。豆腐均勻切成約一厘米厚的片狀，擺放到盤上，靜置半晌後把盤底多餘水倒掉。蒜頭去皮切成蒜蓉，香蔥洗淨取蔥白切成末，異化後插手香油、高湯稀釋汁、鹽、生抽拌勻。將異化好的調料均勻擺放到豆腐上，水燒開，入鍋蒸10分鐘擺佈。蒸好後撒上蔥花便可。”

吳美娟汗顏道:“聽你說來，如此簡樸，真正做上那味道就差了十萬八千裡。”

林遠山不由驚奇道:“親家母的祖上，是宮廷禦廚吧？”

周靜蘭附和誌:“親家公說的對，我舉雙手同意。”

林遠山瞪著周卓道:“小周，你媽有這技術，你不在望海市給她開個酒樓，你還讓她去做零活？”

周靜蘭白了一眼周卓道:“你呀，現在忙事情忙的都胡塗了。”

每一款的氣勢都中規中矩，卻彆出新意，周卓不由驚呼道:“真都雅，冇想到你真的會設想打扮啊。”

周靜蘭道:“我們家之前哪有前提做這菜，再說了，明天大過年，我不得把看家的本領使出來啊。”

林遠山瞅著林巧月的寢室門道:“哦，他倆不會阿誰吧。”

林遠山獵奇的問道:“這個一品豆腐，究竟是如何做的？為甚麼和彆的豆腐，味道不一樣呢？”

周靜蘭苦笑道:“我們淺顯小老百姓，哪有阿誰氣力開酒樓。”