第三十四章 激將法成功[第1頁/共3頁]

張家強道，“我如何敢在您麵前班門弄斧，隻是傳聞過一道名菜，不曉得您能不能複製出來！”

“哦，本來是用蛋皮夾雪糕，再用雞蛋清粘住，放進油鍋裡快炸，如許外皮鬆脆，內裡苦澀風涼，還能長時候保溫，不錯不錯，說不上驚世駭俗，但也彆具匠心，這回我輸了！”

老高從徐大海手裡接過廚師服，二話冇說進了廚房。

高老頭不被騙，張家強一計不成又生一計。

“老爺子，您讓徐徒弟做的油炸冰棒，油炸雪糕底子就是兩碼事，我記得油炸雪糕集色香味與一體，絕對不是這類徒有其表的東西！”

高一勺嘲笑道，“就是個看盤嘛，那些白雪是雞蛋清打的泡沫，遇熱變成雪地的模樣，花梢是花梢了，可味道最多普通般！”

為了讓張家強心折口服，高一勺叫徐大海到麵前，對他私語幾句。

“小子，想給老頭子使激將法，你還嫩了點，今兒說不下廚就不下廚！”

張家強上一世看過很多仿造視頻，此中有位老廚師做的非常精美，他記著了做法。

張家強拿起一副筷子遞到老妙手裡。

張家強難堪一笑，“我連青菜都炒不熟，哪能會做這類高階菜品啊！”

妙手果然是妙手，隻是咀嚼一口，就能參透內裡的內涵。

“這位是小商品批發市場的領頭羊，楊老闆！”

老頭氣得差點揪斷鬍子。

王學峰有點不信，但也冇點破，話題一轉閒談起來。

間隔不太遠，王學峰是放工後步行來的，惹得滿頭大汗，正想來點涼的，當即也冇客氣，夾起油炸雪糕吃了兩塊。

徐大海朝著張家強豎起大拇指，“老弟，我是服了，彆人千方百計也不能讓老頭親身脫手，你這一道小菜，就讓老頭認輸，短長！”

來人恰是東方商廈的王總——王學峰！

“這位古有才，陳腐板是專做打火機批發的，買賣輻射到全省！”

大師心知肚明，這是張家強在謙善，頓時一陣哈哈大笑。

更讓人佩服的是，人家願賭伏輸，一點都不矯情，顯得那麼大氣豪放！

這道菜傳聞很早就有，但很少有人做，卻被一部聞名電視劇給炒火了，厥後很多大廚都仿造過。

高一勺眉毛一挑，“你如果能做出這道菜，今兒中午，老頭子親身下廚，給你們弄一桌大席！”

“不懂彆胡說，徐大海那點技術，比老夫差遠了，那瓦塊魚硬的像是磚頭，很較著火大了，你連這都嘗不出來？”

“您老嚐嚐看！”

張家強表示郭永剛幫手倒茶，對王學峰說道，“王總那些客人呢，不會不來了吧！”