28.第28章（一更）[第1頁/共4頁]

過年吃年夜飯不就圖那份熱烈嗎，與其就他和媳婦兩小我圍著吃一大桌子菜，還不如四小我一起呢。

“之前下鄉當知青的時候跟人學過，不過不是國營飯店的大徒弟，就是在鄉間賣力做席麵的廚師。”張雅靜含混道，這也不算扯謊，下鄉那會兒，她的確給村裡的一名廚師打過動手，不過人家也算不上是廚師，平時還是以種地掙工分為主，那是因為有一手好廚藝，以是十裡八鄉婚喪嫁娶的席麵普通都會請他去做。

張雅靜宿世的時候的確是跟很多馳名的廚師學過，當然不成能學到彆人的特長菜，但隻要略懂那麼七八分，就強過大多數廚師了，再加上她本人就喜好這個，哪怕是企業做大了，光靠每年的分紅就能買好幾套屋子的時候，也是每天都本身下廚研討，樂此不疲。

打動手這個事兒也是很搶手的，畢竟彆的不說，當天必定能吃頓好的，若不是她手腳敏捷，之前在家的時候做慣了廚房裡的活兒，人家也不會選她，隻不過花時候花工夫，在臨時的廚房裡幫廚大半天賦得來的那些有油水的飯菜，根基上都進了柳俊生的肚子，現在想起來還挺傻的。

除了上麵這四道菜以外，另有她一早就承諾好的佛跳牆，魔都人喜好吃的冷菜四喜烤麩, 她故鄉的特性菜豬肉燉粉條，當然另有水餃，不吃這個, 就感受冇豐年味一樣。

顧老太太也點頭認同，不會做不代表不會吃，小張做東西的確有一手，倒是厲澤固然曉得媳婦做飯好吃，但是並冇有很清楚的觀點，畢竟就算是腦筋再活絡，出身和起點都限定了他的見地，就算是去國營飯店用飯，給他們做飯的也不是大徒弟。

當然這麼多的菜，要分疇昔一半兒的話，光是盤子就需求很多，這也就是他們籌辦要開鹵肉店，以是家裡纔會籌辦這麼多的盤子，不然的話都不曉得該如何盛疇昔。

“安安有大名了嗎？”顧老太太隨口問道，冇聽這小兩口提及過，一向都是‘安安’‘安安’喊著。

因為年貨籌辦的多, 以是張雅靜我厲澤的年夜飯也尤其的豐厚, 用糯米、豆沙、棗泥、果脯、米仁、桂圓、白糖和豬板油做成的糯米八寶飯，特地選用肋骨做出的紅燒排骨，冇買到鱖魚而用鯉魚做成的鬆鼠桂魚, 另有放了乾辣椒的回鍋肉。

當然年夜飯是一年到頭的大事兒，就算這年初大家家裡的日子根基上都不好過，大師常日裡捨不得吃捨不得穿, 但是到了過年這一天倒是‘窮年富過’, 以是哪怕鹵肉鋪子還冇開張，張雅靜也儘量把年夜飯做的儘善儘美。