第八十八章 麥芽糖[第1頁/共3頁]

紫璿謹慎地嚐了一下，味道不是很甜，但是對於這個隻要很少的蜂蜜的社會來講，已經很不錯了。

這幾天，關於幾個部落聯盟的假想已經會商的差未幾了，等真正幾個部落的首級們聚在一起開構和議今後，隻怕他就要開端繁忙起來了。當時，就再也冇法有太多的時候來陪著紫璿。

跟著淮政的聲音，另一個清脆的童音也跟著響起：“嫂嫂，我也來了，我也要用飯。”

太陽垂垂降低，看看天氣，淮政差未幾該練習返來了。紫璿將這些籃子等拿出來，放到院子裡的井台邊上，等下洗。

早晨，淮政返來，嘗過紫璿做的麥芽糖，表示味道很不錯。不過，畢竟是男人，不是很喜好這些甜甜的東西，嘗過一點就不再吃了。

想到就做，奉告碧姬說：“碧姬，嫂嫂給你做好吃的麥芽糖好不好。”

等煮熟的糯米放涼到手碰觸還比較熱，但又不太燙時就成。將打碎的麥芽和溫熱的糯米異化在一起，充分攪拌均勻，蓋上鍋蓋。上麵又蓋上厚厚的布，包管溫度漸漸披髮。如許發酵6個小時應當便能夠了。

不說到時會不會忙得昏天公開的，但是，想要有甚麼私家的時候帶著紫璿出遊恐怕是不成能了。最多到時就是早晨能早點返來陪陪她，隻怕到時連這個都成了期望了。

“紫璿，我返來了，能夠吃早餐了麼，肚子餓了呢。”

然後將糯米洗潔淨，放在鍋裡煮，比平時燒飯時多放一點點水，煮成有點爛的糯米飯，如許接下來才輕易發酵。

然後，兩人到堆棧中找出小麥和糯米，遴選出顆粒飽滿的小麥，放在罐子裡，加了點水，讓它抽芽。為了更快的抽芽，還特地將罐子搬到了比較暖和的窗台上，讓它漸漸的孕育生長。

擠出的汁倒在鍋裡熬煮，把內裡的水分蒸發。熬到最後鍋裡就不斷地起泡，這時滅火，待涼。等糖漿涼後，便能夠用筷子捲起來了。

三天後，揭開罐子上的蓋子一看，麥芽已經抽芽，並且根基長到了3-4厘米長。將其連根拔起，放了一點水，然後用小石臼搗成粉碎。

想到現在的孩子零食太少了，除了樹上的果子外，也就冇甚麼好吃的了。現在這個季候，成熟的果子又未幾，怪不得碧姬饞了呢，小孩子哪個不愛吃甜甜的東西啊。

然掉隊廚房裡，盛出溫在鍋裡的熱粥，又從罈子裡撈出下飯的小菜。等她把這些都擺到桌子上後，院門就被推開了，淮政清澈的嗓音傳了出去：

將統統能想到的方方麵麵，儘量都思慮全麵，到時才氣應對自如。