第四十一章 起承轉合（三更求票！）[第1頁/共3頁]

不由自主的朱彤將回鍋肉放在了飯上麵，隨後紅潤的肉片，和各種蔬菜混著米飯被一口吞下，米飯的苦澀融會著無數的滋味，源高傲地的穀物將肉類的苦澀烘托的更加凸起，異化著口腔的水分又帶著將濃烈味道吸附下去的力量，一粒粒晶瑩飽滿，又帶著Q彈的米飯奉上了更加開朗的口感。

很多人喜幸虧飯店用飯就是尋求這類香味，而李竹的這一道爆炒回鍋肉就將這類香氣闡揚到了極致！

冇有去擦拭朱彤也曉得此時的本身應當是麵色通紅，腦門上麵顯出了幾點汗水，特彆那股子麻味讓嘴唇都有些顫抖，但是卻讓口舌間的唾沫分泌更加的狠惡，這類欲罷難休的魔力讓人底子冇法放下筷子。

火焰的氣味，火候的香味隻是刹時就擊破了朱彤的口舌防備，緊接著便是豆瓣醬的濃香味道，異化著各種香料攻擊，讓味蕾被霸道的醇厚給直接俘虜，但是在那股醬香的背後卻還帶有著一絲釀造糧食發酵後的酸甜，一下就讓稠密的味道被激起得更加醇厚，卻不奪人。

“這米飯？”朱彤固然被擊破了味蕾卻到底有著摒擋人的本能，在米飯入口的刹時就發明瞭分歧，培養基地內的米粒都是同一采辦的，他也做了好幾次了，但是都冇有達到這類苦澀Q軟的境地。

這恰是被成為鑊（huo）氣也就是‘鍋氣’的味道，那是一種讓統統老饕都魂牽夢繞，隻要在最有經曆的摒擋人手中纔會呈現的味道。

這個時候猿九通俄然開口：“你這類做法是連絡了做煲仔飯的體例？”

口腔平分泌著的唾沫引誘著朱彤再次下筷，體驗那種濃烈卻層層疊進的快感，辣和麻在不竭的加強積累，卻被青蒜和包菜的味道給剛好的中和，不過那種濃烈的味道卻始終在口舌中加強，這個時候白飯就起了決定性的感化。

那是火候與食材完美調和同一才氣產生的極致香氣，鑊氣既是一種味道也是一種香氣，更是一種絕佳的調味料，平常的小炒多了這一味便會分歧，這也是為何這麼多年來機器不竭生長，但是摒擋人更加強大的啟事，冰冷的數據是冇法炒出這模樣的絕味的。

一語出一向還抱有不甘的朱彤，終究鬆開了緊握的筷子，低下了頭顱：“是我...輸了！”

李竹盯著朱彤，見得他的肩頭開端顫抖，卻還是麵無神采的說著：“不管是否在比試當中，摒擋人的初誌都是奉上一餐完美的食品，但是你卻灌注了太多的勝負欲在此中，完整健忘了要讓門客獲得昇華，摒擋之道的本心你已經健忘了！”