第七十二章 魚龍俱全[第1頁/共3頁]

直播間裡，一向弱勢的老練園群體，終究發作了，各種中小禮品像雨點一樣刷出來。

單單看這三個評委的神采神態，成果就已經呼之慾出。

“對，薑園長，你這道菜的名字叫做魚龍舞，對，玉壺舞魚龍，玉壺我們看到了，就是透明的餃子皮，舞魚龍，那龍是有了，魚呢？”宋主任說。

四周其他選手重視到，宋主任的語氣，並不是詰責，竟然有了幾分‘就教’的意義。

最驚人的還是雕工，傳聞過雕蘿蔔、雕豆腐的，雕蝦仁還是頭一次傳聞！

更何況是被厚厚的皮包裹住的餃子呢？

“嗯？如何回事？”

彆的兩個評委也是愣住了，湊上去看了看，誰都冇動筷子。

“有靈氣！”宋主任比劃了一個大拇指，可還是冇吃，看著蝦餃如有所思的在想甚麼。

難怪透過餃子皮看起來，內裡的‘龍’彷彿在遊動普通，本來內裡是有湯的！

誰都冇有推測，就在薑軒得勝十拿九穩的時候，異變崛起！

全場一個長久的沉默以後，稍稍懂行的，都是倒吸一口冷氣！

“如何回事？你放香精了？”李副會長眉頭皺了起來。

這得有一雙穩定到驚人的手！

水晶蝦餃的皮很講究，太薄了，上鍋蒸會破，太厚了又影響美妙，普通都會插手玉米澱粉，可玉米澱粉又比較粗糙，以是看上去模恍惚糊成半透明狀況。

“不是香精……”三個評委中，最博學的宋主任俄然搖點頭，說：“你這是用甚麼湯煮出來的吧？老趙，你能聞出來是甚麼湯嗎？”

薑軒淡淡一笑，說：“對，也不是甚麼特彆的魚，就是野生的。”

“並且魚肉包裹著蝦仁，先吃到魚肉凍，再吃到蝦仁，有一種‘魚化為龍’的漸進層次感！”李副會長比了大拇指，說；“這道菜不但好吃，還很有文明秘聞！小薑園長，明天你帶給我們的欣喜實在很多啊！”

“幾位教員過獎了。”薑軒淡淡一笑。

趙廚師長哈哈一笑：“我又不是狗鼻子，如何能夠一下就聞出來。蘇園長，你這個創意非常好，用湯煮餃子，既能夠提香，又能讓餃子皮入味，一舉兩得，我如果冇猜錯的話，你這應當是甚麼魚湯吧？”

“野生鯽魚能煮得這麼香？”宋主任獵奇的問。

“也是。”宋主任想了想嗬嗬一笑，“職業病，看到好東西忍不住追根問底，能做成如許我已經大開眼界了，就是感覺，如果再能凸顯魚龍這兩樣，那就跟完美了。”

薑軒倒是道：“幾位，從速趁熱吃吧，都快涼了，這個餃子是要吃熱的。”