第二十章 主廚[第1頁/共3頁]

起鍋醋的確是首要，可之前挑梁的分派安排也極其的首要。不然，任何人都插手起鍋醋，那東坡肉的這類做法早就傳開了。

“方大廚。”蘇秦看向方永德，“我的資格還不敷，還是由你來當主廚吧。”

“這一次，主廚就讓蘇秦來當吧，我和張大廚來幫助蘇大廚。張大廚，你冇定見吧？”

“方大廚既然說了，那就如許決定吧。”李國正無法一說，隨即看向蘇秦，“蘇秦，後天的臨海食神爭霸賽就由你來領隊，方大廚、張大廚做你的動手。”

方永德再吃嚐了一口，抬開端盯著蘇秦。

蘇秦撓了撓腦袋，一臉懵逼。這幾小我說的這麼慎重的東西，他真是一點聽不懂。他從李青語口中曉得了臨海食神爭霸賽，可隻是以為一個能夠獲得技術值的比賽，並不太體味這個比賽的代價。

甚麼？！

他方纔心中獎飾蘇秦寵辱不驚，是一個不錯的年青人。可冇想到，對方不是寵辱不驚，本來隻是不清楚臨海食神爭霸賽的代價罷了。

實在是太嫩了。

“這麼短長？！”

“董事長，那這件事情就由我來講吧。”方永德微微一笑，“後天就是臨海食神爭霸賽了，我們旅店需求選出三良庖師來插手比賽。普通而言，這三良庖師有著主次之分。以往，主廚都是我來當，由留劉鎮劉大廚、張學張大廚來幫助我。”

“蘇秦，你竟然不曉得臨海食神爭霸賽主廚的意義？”一旁周陽呆了呆。

因為之下，蘇秦承諾了。

“臨海食神爭霸賽是……”周陽悄悄拉過蘇秦，低聲說著。

嫩。

“恩？”

“對。”蘇秦淡淡一笑，“起鍋醋可以是肉類變得更加的鮮嫩，普通在炒肉菜的時候都會利用。東坡肉的做法固然是以燜煮為主，可加上起鍋醋一樣會有著必然結果。”

世人聞言都是一呆。

李國正見蘇秦聽到這般動靜仍然保持平靜淡然的模樣，心中非常讚美。寵辱不驚，氣力出眾，現在的年青人很少這個模樣了。

起鍋醋，便是在菜肴起鍋的時候插手一點醋，讓菜肴更加入味，讓肉更嫩。

“不愧是方大廚。”蘇秦笑了笑。

他竟然認輸了，承認輸給了蘇秦。

這是東坡肉啊，為甚麼能夠做到如此的嫩。

“方大廚的廚藝我也非常的佩服，我之以是得勝，隻是投機取巧罷了。”蘇秦謙善道。

東坡肉講究的是軟而不爛、肥而不膩，色香實足。

李國正的嘴角抽了抽。

方永德夾了一口肉，眼神頓時候一動。