第二十七章 第二場比賽[第1頁/共3頁]
斑斕大旅店,喝彩雀躍著。
蘇秦對於魚類挑選之上冇有甚麼經曆,就直接交給了方永德。有方永德這個經曆老道的廚師在,很多事情都能夠輕鬆處理。
“現在的美食家都這麼短長了。”餘老笑道,“想在我阿誰時候,大多數人都仰仗著經向來決定一樣菜,冇有著所謂的實際。”
但是,在其他肉類、菜類之上,唐大廚要稍遜一些。不然,以他的本事完整能夠成為一名國寶級廚師。
湯類比拚上,賽過了淩軒苑的八珍湯,獲得了第一名。
魚類的製作最為講究的魚類的新奇程度,魚越是新奇,做出來的菜肴更加鮮美,更加甘旨。當然,因為不限定魚類的挑選,大師的挑選也具有多樣性。但是重點仍然是新奇程度。
“我倒是感覺盈豐飯莊的魚做的太好吃了,煎、炸、蒸、燜,每一樣都好吃到爆。要不是太貴了,我每天都去那邊吃。”
一群人走向了比賽廣場。
蘇軾的《豬肉詩》。
“唐大廚的確是需求學一學了。”夏侯笙笑了笑,“可這一次的魚類比賽上,不曉得唐大廚能夠做出甚麼模樣的魚?”
食神
分歧於樂大廚做的八珍湯,唐大廚能夠做出任何一種甘旨的魚。
“這彷彿傳聞一點,甚麼斑斕大旅店、盈豐飯莊、淩軒苑都會插手。淩軒苑的阿誰八珍湯真是不錯,我喝過一次就一向忘不了。”
“這你們不清楚嗎?這是臨海食神爭霸賽的舞台。”
中原自古以來,各種有關於食品的文明。
名以食為天。
“肌苷酸,魚類當中富含肌苷酸,這一種物質肯定魚類的鮮美程度。這類肌苷酸會不竭地晉升,使得魚的鮮美更加飽滿。”夏侯笙笑道,“但對於一些死去的魚而言,死得越久,會使魚肉本身的變得生硬生硬,極大影響口感。”
……
這個動靜傳了傳去,令人大跌眼鏡。
滿漢全席。
第一場比賽結束以後,世人便開端籌辦第二場比試。
評委席上,五位評委也端坐著,低聲群情。
人是鐵飯是鋼。
“等下的比賽彷彿就是做魚的比賽,能夠去看看。”
龍山沙岸。
“這些以後再說,你說這一次誰會得勝?”餘老轉移了話題。
“的確是讓人有些等候。”餘老也是一笑,“不過,我也挺等候蘇秦的,他會做出甚麼樣的魚。”
“走,去看看。”
很多人都以為湯類比拚上,淩軒苑必然能夠獲得第一名,成果卻敗在了斑斕大旅店的青菜湯上。能夠說,斑斕大旅店美滿是一匹殺出來的黑馬。