第二十四章：螃蟹也愁賣[第1頁/共3頁]

固然曉得有體係藥水，螃蟹冇有那麼輕易死，但還是要裝裝模樣。

但是要說吃蟹，最好的體例就是蒸，不但儲存了螃蟹的鮮香，一樣營養液流失極少.

“真是夠重的啊，如許大水缸就是之前鄉村用來裝餬口用水的，家家戶戶都有一個記取小時候躲迷藏，有一次爬進缸裡，最後出不來了，嚇得嗷嗷大哭，彆人一找一個準。”

母親河中明嬸把，水缸一籌辦好，便過來幫手持續清理螃蟹，這使大師的速率又快了很多

緩慢的把螃蟹身上圓形的蓋子揭開，看到黃澄澄的蟹黃李豐謹慎的用勺子挖進嘴裡，吃完蟹黃，將靠近大腿的處所一些白的像刷子毛一樣的東西去掉謹慎的，把螃蟹掰成兩半，如答應以把白花花的蟹肉透暴露來.沾點調製好的調料，謹慎的咬了一口，感受整小我都有一種飄起來的感受。

見父親李明敬酒，大師都家都把酒杯端了起來.說了幾句客氣的話.便一飲而儘.

蟹，自古就有“四味”之說.“大腿肉”，肉質絲短纖細，味同乾貝；“小腿肉”，絲長細嫩，美如銀魚；“蟹身肉”，潔白晶瑩，勝似白魚；“蟹黃”，含有大量人體必須的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素，營養豐富.恰是如此，廚師們也是費儘苦心，搞了很多有關“蟹”美食創意，如生蒸大閘蟹、香辣蟹、薑蔥蟹、椒鹽蟹等.

交來回回十幾次，李豐和二胖，累得半死終究把魚池裡的螃蟹運了歸去.

李豐稱了稱籮筐十多斤重，去除籮筐的重量李豐悄悄點了點頭，這個拳頭大小的螃蟹，就差未幾有兩千五百斤。彆的一斤以上的螃蟹“四五缸左擺佈，算起來也有一千多斤。加起來恐怕得有四千多斤，聽到這個數字大師都在悄悄咋舌。這也太多了。

為了製止螃蟹逃竄，每個水缸上麵還罩了一層薄薄紗網，用東西壓住.

父親李明，便將酒杯舉了起來:對大師說了幾句感激的話同時慶賀明天螃蟹的歉收.

回到家裡叮嚀二胖去村裡的小賣部借磅秤.

“，彆的臨時不說，這麼好味道的螃蟹絕對賣出高價來。顛末體係藥水的改革本身的胖蟹質量也高出很多，個頭也是冇得說在淡水蟹中少有能比的上本身這裡個頭。

這隻螃蟹成精了吧。中明嬸驚呼的說道。

老三爺被李明父親直接留了下來。因為大師衣服都是濕漉漉的中明叔，中明嬸子和二胖他們都歸去換了套衣服.才被叫了過來.

說到吃螃蟹，對於發展水鄉的李豐來講並不陌生能夠說很諳練。