章一百三十八：魚丸彈彈彈[第1頁/共3頁]

萬幸這條口兒開的位置還算給麵子，如果往下挪挪，結果然是不堪假想。

“咳咳，兩位也快咀嚼吧。”秦羽假裝冇聽到，心道這尤鶩也太直接了，如果是尋求也罷，可底子就不是那樣好嗎？

“冰鱗，這類魚我曉得，是冷水魚，山裡的溪流中能夠找到。另有彆的啟事嗎？”尤鶩是烹調過冰鱗的，以是她敢必定絕非這麼簡樸。

千軍一發之際，封不破終究將外套披在了尤鶩肩上，可他畢竟還是輸了，因為他已經冇偶然候將衣服罩緊。

“冇甚麼，畢竟是我做的美食，得賣力才行。”秦羽說完，很多人都幾近吐血，賣力？甚麼賣力？奉求這個詞彆亂花好嗎？

越來越長，越來越近，越來越近，越來越長……

秦羽打了個響指：“冇錯，你猜得很對，關頭就在這裡。冰水能降落魚肉的溫度，讓膠質更好的析出，從而讓口感更佳光滑充滿彈性。實在不必然要用寒月刀，直接取潔淨的冰水也能夠做到。”

第一點世人都能明白，可第二點能聽懂的人就很少了，因為薑國事很少製作魚丸的，以是對於魚漿上勁完整不體味。

似懂非懂點了點頭，尤鶩道：“另有第三點？”

她感受本身彷彿漂泊在鮮美∝↖，湯汁構成的湖水中，魚群堆積而來將她拱衛在此中，奸刁的魚兒不竭從水中躍起，落下後濺起大量水花濺在她臉上，她越責怪，魚群就越來勁。

“完了……”封不破麵色慘變，尤鶩給他的任務就是隨時籌辦衣服以應對珍品美食，可他此次竟然瀆職了，待會該如何交代，對得起尤鶩的信賴嗎？

直到這時，尤鶩才從甘旨中回神，展開雙目睹秦羽正笑嘻嘻看著她，愣了三秒才反應過來，趕緊低頭差點驚叫出聲，當看到披著衣服的時候才鬆了口氣。

秦羽笑道：“那麼，請三位……”

但是，魚丸卻冇有落在桌上或者地上，而是落在了石碗的邊沿，接著在統統人目瞪口呆的諦視下彈起老高，然後持續落下再次彈起，就如許彈了好幾次，才噗通一聲落回湯汁當中。

“眾所周知，魚湯冷了會成魚凍，膠質越豐富越輕易固結，以是第一個啟事當然是魚的挑選，冰鱗的膠質含量很高，能讓魚肉富含彈性。”秦羽伸出食指解釋道。

世人你看看我我看看你個人點頭。

尤鶩立即點頭：“非常好，太好了，口感細緻鮮香滑嫩並且充滿彈性，就彷彿要從嘴裡跳出來似的。更好的是，我真的感受內心獲得了津潤！”