第四十五章 雅俗[第1頁/共4頁]

冇想到高先生卻正了神采道：“想當初，我伴同兄長們在這莊裡待了三年，常常修習詩詞歌賦、琴棋書畫皆自發頗得精華，卻被老莊主評說我過於匠氣，少了些天然意趣兒，又言說我不淺顯務，難以明白真正的雅趣兒。當時幼年心氣兒高，聽了老莊主的忠告，心內還極不平氣。過了這麼些年，再回想起來，老莊主真是半分冇說錯的。老莊主博覽群書，少年時也曾遊曆各地，不但吟詩作賦，更兼具平常雅趣，莊子裡平常的菜品，多取材於山間郊野，老莊主閒來鼓起，還每常親身指導廚子做菜，說是一粥一菜不但能裹腹，更顯出做菜之人的情意，是這俗世中最大的雅。我卻常常自誇君子遠庖廚，對此不屑一顧。就連這些平常菜式，吃了多次，也要聽人講授，才氣曉得此中食材，更遑論品鑒了。”

陳上師也道：“想我邀月樓以雅店著稱，不但歌舞風雅，一應陳列器皿也力求高雅，那宴飲的酒菜，廚下也是破鈔考慮，菜色、菜名都務求清雅脫俗，在長安文人名流中也是有些口碑的，本日見這莊上的作派，倒是讓我忸捏得緊。”

茶館那邊，已有七八個婢女候著，見有人來了，忙著見禮問安，請了世人入坐，又各司其職忙著煮茶，擺佐茶的點心。

那婢女笑道：“高朋過謙了。”見午膳俱已擺好，便道一聲“請幾位高朋慢用”領著一眾侍婢躬身辭職拜彆。

紅袖隻搶先生是打趣兒她，便笑道：“先生風趣！這做菜的學問可大了去了，怎是婢子這等陋質之人嘗幾口就能偷師的？縱是婢子曉得食材，也另有配料、做法、火候各種訣竅在裡頭呢！”

紅袖輕飲了一口，也笑道：“婢子癡頑，品不出這茶的好來，隻感覺飲過後通身舒泰。”

陳上師和高先生聽罷都樂了，三人又細細品茶，說些閒話。

陳上師笑道：“先生此言極是。”便舉箸而食。紅袖也就跟著吃起來。

高先生笑應道：“多謝你家仆人接待飯食，那個不知貴莊的吃食乃一絕，味道鮮美堪比皇宮禦廚菜式，我等本日有此口福，便也不推讓了。”

陳上師聽罷，便覺高先生這是推心置腹了，疇前也聽她誇獎綰綰，都隻道她是客氣話，常常要謝了她的教誨之恩，也不忘提示她嚴於教習，本日這番言辭，倒是發自肺腑。思及此，心中又不免對高先生生出很多敬意，便舉杯道：“綰綰竟能得先生如此厚愛，我這個師父無覺得謝，本日就借這莊上的好酒，敬先生一杯，玉嬌今後必不忘先生此番厚意。”