第八十八章 好逑湯[第1頁/共3頁]

“取斑鳩最鮮嫩的胸脯肉入水汆湯，便是關關雎鳩，在河之洲。鮮嫩的櫻桃好似美人丹唇，粉色花瓣對比才子，這便是窈窕淑女，湯中加以嫩筍丁與荷葉熬製，不但清苦澀美，更取竹與荷皆有君子之譽，就是君子好逑。故而，此羹名曰好逑湯。”

崔綰綰徐行行至湖心亭，離著幾步遠時，九公子便扭過甚，見到是崔綰綰，慘白的臉上浮出笑意，倒是語聲淡淡道：“崔女人安好。”

鳴泉山莊的廚房，除了人手和設備齊備，還存有這個期間最好最全的食材，斑鳩，櫻桃，嫩筍，荷葉，花瓣，便都有人備齊了。園子裡新發的蘆筍、茼蒿，也有人采了來。

“是，爺爺，奶奶。”崔綰綰娓娓道來，“這道白灼茼蒿，翠綠欲滴，好似一池春水，裝點的蒜泥正如水中白鷺，碟子四周又添了幾粒枸杞子，如同水岸紅花，這道菜便取名春江情。”

一頓午膳其樂融融的用完，老夫人拉著崔綰綰說些家常話，直到未時，方纔依依不捨，叮嚀馬車送崔綰綰歸去，又叮嚀兩個隨行的仆婦一起上好生看顧。

“妙極妙極！”老莊主捋須點頭，笑得紅光滿麵。

“這一道蘆筍肉絲，我在肉絲外裹上一層蛋液，再輔以紅薯粉，不但肉質更加鮮嫩，且略成金黃色，配以蘆筍之碧，便叫作金玉緣。”

崔綰綰辭了老莊主與老夫人，離了春暉院，俄然想到湖邊看看，便彎了一個路往湖邊去，綠茗忙隨後而行。兩個仆婦不遠不近的跟著。

“噢？這名字最雅不過，你且說說。”二老來了興趣，不約而同看向那碗披髮荷葉暗香，漂泊粉紅花瓣的湯。

統統按部就班的停止，因為助手非常給力，以是崔綰綰這個主廚當的非常鎮靜。二老從藥圃忙活結束，回到春暉院，淨了手臉，換好衣裳，便差人去廚房問午膳是否備好了。

鳴泉山莊如許吃風鼎盛的家屬，廚房裡從人手到器皿設施，天然都是首屈一指的，起碼在這個朝代是。第一次見時，崔綰綰歎爲觀止，被深深佩服。她乃至以此為模板設想過，皇宮裡的禦廚房是甚麼樣的。

“老頭子，這妮兒倒是故意，不枉我們疼她一場。”老婆子竟被這一席話說的非常動容，眼中透暴露多少少女初慕的情素，看向老莊主，不住的誇崔綰綰。

“這道羹湯，就喝采逑湯。”崔綰綰笑著說出最後一道菜品。

溫家三夫人的獨子溫琦，在溫家子孫中排行最末，人稱九公子。這是崔綰綰第三次見到他，固然他在溫家根基上能夠自在出入，園子裡也能隨便走動，但並不常見除了老莊主和老夫人以外的溫家人，特彆是溫家男丁。