茶道傳承係統

第七章 製茶(求推薦票收藏點擊)[第2頁/共3頁]

它之以是有這麼大的名譽,就在於該茶形狀微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫閃現,且帶有金黃色魚葉。它在入杯沖泡時霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有生機,滋味醇甘,香氣如蘭,神韻深長。因為新製茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山岑嶺,遂將該茶取名為黃山毛峰。

他明顯記得本身在剛開端時,都全數抓住了要點重點,也都完成得不錯。但是為甚麼會變成如許了呢!

佳構級以上的黃山毛峰,以一芽一葉初展的新梢的鮮葉製成,品格良好,白毫顯,分量重。以是,顛末體味後的蘇仲康,籌算以質料品格較差的一芽二葉作為練手之用。比及他有了充足經曆後,最後一次再以品格較好的一芽一葉來製作出三等的優品茶,如許一來,他完成任務的機遇相對來講就會大很多。

體係申明:本體係供應的茶葉均蒔植在百分百仿造的充頭源茶區,那邊山高水足,暖和潮濕,長年雲霧縹緲,而選用的一芽二葉百裡挑一,是以品格超群,請宿主放一百個心。

當體係鑒定這一批黃山毛峰茶,連四等普品都算不上時,蘇仲康的內心涼了一半。他呆呆地看著那一團黑一塊灰一塊的茶團時,他的心中好似有一萬隻草泥馬奔過。

“你確認你給我的是一芽二葉,而不是一芽二葉初展?”蘇仲康迷惑地問道。

他單手插入鍋底,捲起茶葉,手勢高低垂起,再悄悄放下。固然他的手勢極輕,但是翻炒的頻次卻不慢,約莫每分鐘50至60次。他就如一個經曆豐富的製茶徒弟,揚得高,撒得開,撈得淨,固然幾分鐘就見汗了,卻涓滴不在乎,一點都讓人看不出實在他是第一次手工製茶。

當他忍不成忍,想要下樓去經驗這群冇本質的傢夥時,發明他家一樓處已經出去了好幾小我。

固然體係每次的任務都很操蛋,但是不得不承認它拿出來的都是好貨!這如果讓體係曉得蘇仲康竟然破天荒的狠狠不要錢的誇了它一次,不曉得它會不會嚇得立即當機了。但是,這句話真的是蘇仲康的至心話呀!

一個下午的時候,蘇仲康分批次將那份芽葉全數達成和揉撚,安排一段時候後,又接著分批在烘籠上烘焙,其烘焙的溫度由高到低,又分為四次,直至最後的全乾。

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