026 廚藝切磋[第1頁/共3頁]
見文兵此時一臉的蒼茫,張國戰笑了笑說道。
第三道菜文兵一改之前的氣勢,來了個“小白菜燒豆腐”,固然這道菜極其家常,但是出於文兵之手,就冇那麼簡樸了!
“許姐真是真人不露像啊,差點連我都被騙了,好吧,就這幾道菜,隨便拿出來一道那都是無可抉剔的,我們的合作就算是成了,一會歸去就簽條約!”
全部流程行雲流水,從選材,洗濯,切堆,入鍋,再到鐵鍋中似有節拍的翻炒,入盤,全部過程不過10分鐘,一道令人食慾大開,色香味全的炒青菜就閃現在了世人的麵前。
“文兵哥,這些都是你做的?”
聞言,文兵也冇有多說,接過香蘭遞來的碗筷便咀嚼了起來。
獲得文嬸兒的答應,香蘭從速回廚房拿出碗筷,她本身也是等不及了,火急的要吃到文兵做的菜式。
文兵的廚師之道可謂是“深切腦髓”,是以,在許婭做出第二道菜之前,這道“浪花天香魚”也被端到了一旁的桌麵上。
“文總有所不知,許姐纔是我們團隊廚藝最好的人,也是我們的廚師長,隻是兼做了文職這一塊,平時除非我們幾個搞不定的菜式,普通環境下許姐是不脫手的!”
“剛纔你不都看著的嗎?”
對於文兵的話,兩人並冇有過量的欣喜,能夠在之前咀嚼之時,文兵對勁的神采就已經奉告他們了吧!
“各位,明天既然在我們家,那就由我做個裁判吧,這8道菜式,每人嘗一口,最後做出評判,獲好評最多的天然就是勝者,香蘭,去給諸位每人一副碗筷……
“諸位先等一等,今上帝要的目標是文總對我們許姐廚藝的鑒定,其次纔是兩位廚藝的參議,以是,還是先請文總咀嚼,文總……請!”
接下來是魚香肉絲,固然這裡前提有限,但是許婭僅用了一種醬料就將這道家常菜做成了神級的標準,文兵也是一個字讚道:妙!
這時,香蘭和二牛也走上前。
文兵笑道。
當兩人的幾道菜被端到外間桌子上時,本來廚房窗外那些村民就爭相的湊了過來,他們倒不在乎誰贏誰輸,隻是為了咀嚼一下本身從未吃過的大廚美食罷了。
香蘭餐館的各種調料還算齊備,但是在張國戰這類大廚眼裡,彷彿還是上不得檯麵的,隻見他圍著案子轉了一圈,才漸漸感喟道。
……
“好香啊,這大廚的技術就是高,你看還冇吃呢,這香味都讓人受不了了……”
至此,許婭的三菜一湯已經完成,而文兵這邊也是收鍋期近。