冒領功勞[第2頁/共6頁]

薑言意看了看外邊的日頭，估摸著到中午另有將近兩個時候。

蔥薑蒜切末，荸薺切丁，混進切好的肉裡放調料，打上一個雞蛋用於增加黏稠度，攪拌均勻後便能夠捏丸子了。

趙頭兒看著碎了很多的好鴨蛋心疼不已，指著小兵鼻子痛罵：“你個眼瞎的王八犢子，曉得這筐蛋多少錢嗎！”

四顆大小分歧的肉丸擠在一起，光彩紅亮，獅子頭上灑著些許蔥末，紅綠相間，煞是都雅。盤底鋪了冬筍，邊上圍了一圈焯水後的菜心。

李廚子一驚，忙道：“小老兒愧不敢當，本日的獅子頭，是灶上其他廚子所做。”

入口回甘，實在是妙不成言！

李廚子被扶著坐到交椅上，問的第一句話便是這句。

旗牌官隻是有幾分差彆，他還覺得李廚子說的是昨日了犒賞的阿誰營妓，冇想到另有其人。

他故意躲避，不想叫薑言意感覺是本身想刺探那粉的做法。

他表示身後的小兵把紅燒肉遞給春香。

虎帳裡冇有火腿肉，她讓人找了塊豬後腿的醃臘肉代替，和著措置好的老母雞和豬大骨、乾貝一起丟進鍋裡煮著。

春香還覺得是甚麼了不得的犒賞，聽聞隻是一碗紅燒肉，頓時有些嗤之以鼻，心下倒是俄然好受了幾分。

走油隻需把肉丸表皮炸至金黃，這一步是為了給肉丸定型，不至於在高湯裡烹煮時散開。冇炸過的肉丸煮好了表層凹凸不平、疤疤賴賴，看著就冇有食慾。

麵上的神情從一開端的遊移轉為凝重，看得趙頭兒和灶上另幾個廚子一顆心都懸了起來。

薑言意用沙鍋炒了些冬筍和胡蘿蔔絲，冬筍提鮮，胡蘿蔔則是最天然安康的染色劑，還能增些甜味。

冒領功績

薑言意一個上午都冇如何見著春香，用飯時才瞥見她一眼，春香發覺薑言意的目光後，不知是因為淩晨的事心虛還是彆的，直接避開了視野。

廚子營。

轉頭又對趙頭兒道：“把紅燒獅子頭給大將軍送疇昔。”

“灶上的李廚子可在？”旗牌官聲如洪鐘，引得廚子營的人紛繁圍過來。

李廚子從營房裡出來，帶著幾分恭維：“軍爺，我就是。”

薑言定見上麵有七八個要吃酸辣粉的，還非常不測。

瘦肉細切粗斬，肥肉粗切粗斬。

“是個新來的，剛回胡楊林那邊的營房去了。”李廚子算了算時候，感覺薑言意現在應當已經回那邊營房了。