第110章 故鄉的滋味[第1頁/共3頁]

更何況顛末百蝶繞香這類奇異場景，阿公已經把聞一鳴當作高朋，能和如許的香道妙手耐久合作，纔是最穩定的決策。

端上來熱氣騰騰一大鐵鍋，香氣四溢，令人食指大動。阿公用大勺挖起一碗，先容道：“肉不消說，山上打的野豬，肉質略有粗糙，不過口勁實足，搭配上山間野菜，彆有風味。”

“蓋筍本身有趣，隻要小指頭粗細，剝去綠殼，水汪汪地泛著白靈鮮嫩的光芒。另有野嶺常見的孕穗，把它從葉鞘中抽出，掐去老梢，與春螺及火腿片同炒，吵嘴紅綠，妙在葷味厚而醇香悠長，素味清而淡遠甜悠，口感層次清楚，如同來回於塵凡淨土、鬨市深穀。”

一場鬥香最後演變成苗寨的祭奠！

“走，請高朋移步舍間，大師邊吃邊聊！”阿公這時候也顧不上挽留林夢瑤，情麵已經用儘，是小丫頭程度不濟，怨不了彆人。

一行人來到阿公家，時候已到中午，大師邊喝茶邊談天，阿公笑著對聞一鳴道：“先生遠道而來，我這裡冇有甚麼寶貴之物能接待高朋，明天大師嘗一嘗山間特產如何？”

聞一鳴鼻頭微動，各種草藥香味襲來，感慨道：“不愧是大山子民，這那裡是一鍋菜？明顯就是上等藥膳！”

“好，小女子以茶代酒，敬各位一杯！”幾番唇槍舌劍下來，兩邊終究達成口頭和談，淩雨馨舉起茶杯，對勁道：“預祝我們的合作長悠長久！”

“苗人離鄉出外，所帶的乾糧中，就有香椿餜，又叫川資餜，吃著如許的餜，千裡萬裡不忘故裡。”

“我不曉得故裡的香椿是甚麼種類？隻曉得全數是嫣紅的葉，油亮的梗。老輩人傳說那是布穀鳥啼出的血濺在上麵染成的，因為布穀鳥老是喜好停在高高的香椿枝頭悠長啼鳴，一聲聲傳播春的動靜。”

說到這裡，勾起聞一鳴兒時回想，動情道：“我們故鄉有句老話，雨前椿頭雨後筍。打椿頭非常講究時令。所謂雨前椿頭嫩無絲，雨後椿頭生木枝。”

大師邊喝邊聊，很快飯菜上桌，阿公指著一盤綠油油的下酒菜道：“先生請嚐嚐，看看我們這裡的椿樹葉味道如何？”

阿公笑著點頭，讓家人籌辦午餐，留下刁老爹和阿峰一起陪客。既然耐久合作，醜話說前頭，淩雨馨開端跟阿公參議前提，這類事用不著聞一鳴出馬。

“三五日東風一吹，那些曲屈撓彎的芽甲從紫褐色的絨層裡搶先恐後地鑽出來，伸展嫩葉，在飽含水分的陽光暉映下，遠瞭望去，滿樹像燃起嫣紅的火苗。我們苗寨的女人和孩子們便可拿起竹竿和頂叉，開端打椿頭。”