第18章[第1頁/共1頁]

製法：百合球根洗淨，剝成小瓣，加在米中與適當的水熬煮成粥。起鍋前，再插手杏仁粉及調味料，拌勻便可。

服從：百合可潤肺，調經活血，光滑皮膚，杏仁可排毒。皮膚粗糙乾皺的人多食用，可使肌膚飽滿、津潤白淨。風寒咳嗽，聚痰，腹瀉者忌食。

服從：甜杏仁入肺經，能夠潤肺、平喘，糯米可補脾胃虛寒。常飲此茶最能潤肺寬胃，祛痰止咳。

質料：甜杏仁、糯米麪、白糖各適當。

質料：新奇百合球根100克，杏仁粉20克，米100克，白鬍椒粉、鹽適當。

2．百合杏仁粥

杏仁分苦杏仁和甜杏仁兩種，臨床利用多以苦杏仁為主。苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可醫治肺病、咳嗽等疾病；甜杏仁戰役常吃的乾果大杏仁偏於津潤，有必然的補肺感化。杏仁另有美容服從，能促進皮膚微循環，起到津潤麵龐，減少臉部皺紋構成和延緩皮膚朽邁的感化，彆的用其製成粉霜乳膏塗於臉部，可在皮膚大要構成一層皮脂膜，既能津潤皮膚，保持皮膚彈性，又能醫治各種皮膚病。

第一篇第三章第4節 杏仁補肺、潤腸又養顏

杏的種子杏仁，彆名苦杏仁。《本草綱目》記錄，杏仁味苦，性溫，有小毒，入肺、大腸經，有止咳定喘、生津止渴、潤腸通便之服從。李時珍說：“杏仁能散能降，故解肌、散風、降氣、潤燥、消積，治傷損藥頂用之。治瘡殺蟲，用其毒也。治風寒肺病藥中，亦有連皮尖用者，取其發散也。”

“藥王”孫思邈在《令媛方》中，建議老年人在寒來暑往的季候，應多吃杏仁。

製法：將甜杏仁磨細備用，鍋中加淨水適當煮沸後，放入甜杏仁及糯米麪調勻，再下白糖，煮至熟便可服食。

如果偶感風寒，咳嗽不止，也能夠嚐嚐喝這杯杏仁茶和百合杏仁粥。

1．杏仁茶

中國人獎飾一名名醫醫術高超，就叫他“杏林妙手”，此語出於三國。當時名醫董奉常為人免費治病，病報酬感激他，就在其宅旁種杏樹一株，數年後，遂成杏林，號稱“董仙杏林”。今後，杏林即成為中醫界的譽稱。