第九十七章 大豪客（二）[第1頁/共3頁]

那大官人微微一愣，問道：“那這是你們掌櫃奉告你們的，還是你們的大廚說的？”

“勾芡？”

又聽得那大官人問道：“比起我們府中的大廚如何樣？”

話說返來，這番風景就連李奇本身都冇有看到過。

“我看不像。”

那大官人獵奇的瞧了瞧那木壺，朝著女婢者問道：“既然這絕世無雙是貴店最好的酒，為何要用這木壺來盛？”

那大官人一聽這名字，就感到非常驚奇，道：“為何這菜要叫麻婆豆腐？”

“我聽李廚師曾說過，這道菜乃是他們故鄉一個叫麻婆的人所創，以是李廚師便給它取名為麻婆豆腐，其特性在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活。”

那大官人迫不及待的夾起一塊肉，放在嘴裡一咬，頓時收回喀嚓喀嚓的聲音，一陣濃濃的肉香伴跟著熱氣在口中環抱，眉頭一抬，等不及下嚥，便迫不及待的說道：“這－－－這肉內裡包著的是甚麼？為何會如此香酥適口，這到底是怎地做的？”

“是。”

一塊塊金黃金黃的豬肉，光芒圓潤，伴著一些蔥蒜，僅僅是看著便已是食慾大增。

“是。”侍從忙低頭道。

李奇搖點頭道：“不曉得，歸正他也冇說，那還不隨我闡揚。”

“啊？”

女婢者歉意道：“不美意義，這點我們也不是很清楚。”

“哦。”

不一會，女婢者便端著其他七種天下無雙出去了。七個瓷質酒壺，形狀都是一樣，獨一分歧的就是色彩。

“哦，這道菜的關頭在於勾芡。”

那大官人眉毛一挑，忽道：“我再點一道菜。嗯－－－，一道我現在最想吃的菜。”

跟著像宮保雞丁、糯米雞球等一道道非常具有特性的菜均已擺上桌麵。

求保舉。求保藏。明日強推，唉，忐忑不安。

那大官人朝他揮了揮手，表示讓他退下，感慨道：“想不到如此一家小小的酒樓，竟然會藏有廚藝如此高深的廚子，我真是孤陋寡聞了。”

“不遑多讓？”

女婢者彷彿也已經風俗了這官人的點菜體例，也冇有多問，應了一聲，便回身出去了。

“風趣，風趣。”

那侍從彎著腰，夾起一片豬肝嚐了嚐。

“李哥，你說這客人會不會跟前次那漁夫一樣，是用心來找倒黴的？”吳小六謹慎翼翼的問道。

那大官人彷彿很少吃豬肝，一聽這道菜是有豬肝做的，不免感到一絲獵奇，夾起一下片豬肝放入嘴中，咀嚼一番後，俄然朝著身邊的侍從道：“你也嚐嚐。”