37.第37章 考覈排名[第1頁/共3頁]

這一聲笑，聽在她們耳朵裡，如何都像是嘲笑，翠雲和含雪嚇得垂了頭，夏蓮更是驚駭得哭了起來。

“猜的？”顧端笑了一聲，“真是會猜。”

這時候，顧端方纔開端公佈此次考覈的終究成果：“單論這幾盤餅，正如先前二蜜斯所言，乃是南葉居首，翠雲次之，夏蓮第三，香秀第四，含雪居末。”

很快，五名見習廚娘，就一個不落地都到了衡清軒，在顧端麵前站成了一排。

“對，對，奴婢也是猜的。”含雪連聲擁戴。

正在她們一喜一悲之時，顧端卻又開口了：“不過，終究的排名，是南葉第一，翠雲第二，香秀第三，夏蓮第四，含雪第五。”

顧淑怡敬佩地看著顧端，笑道：“我冇大哥品菜的本領，且就讓我來猜猜，大哥心目中的名次――必然是南葉居首，翠雲次之，夏蓮第三，香秀第四，含雪最末。”

翠雲沉著些，起首反應過來，答覆道：“回世子的話，奴婢是胡亂猜的，未曾想竟蒙對了。”

世子真的詰問答案的由來了，看來她先前的糾結，還真冇錯，幸虧一早就想好了說辭，不然這會兒如何對付世子，南葉暗自光榮。

他冇有把話說完，但在場的人都明白了他的意義：隻可惜不是第一道題，冇法加上非常，必定要和做環餅的人，拉開間隔。

這時，顧端的目光落到了她身上，問道：“你也是猜的？”

評個考覈成績罷了，還需求見到真人？顧淑怡驚奇不已，廚房管事們也是摸不著腦筋。

這是要嘉獎，還是要問責？南葉等四人忐忑不安地出列，彆離站到了各自所做的環餅前。

顧端負手立著，不說對，也不說不對，卻叮嚀馬六嫂，把插手此次考覈的見習廚娘們，都叫過來。

“如何會如許！如何會如許！”王大梁先前充滿了自傲的設法，在他再次親身嘗過含雪所做的環餅後，戛但是止――這道環餅，清楚是蜜棗加太多，或是冇有充分去掉棗中的水分，剛纔趁著剛起鍋的熱乎勁，尚還感覺不錯，但過了這會子後，餅就開端軟塌，變得綿不拉嘰，一點兒也不酥脆了。

顧端卻並未看環餅，隻問：“誰能奉告我，‘纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓扁才子纏臂金’這首詩，為何講的就是環餅呢？”

顧端笑了起來，趁興走到書案前，揮毫疾書，轉眼把這首詩寫了一遍，拿來給南葉瞧，奉告她道：“這首詩的名字，就叫做‘寒具’。”

顧端看了看獨一的那盤酥瓊葉，語氣略帶遺憾：“這盤酥瓊葉，火候一分未幾，一分很多，無可抉剔，隻可惜……”