10.第10章 你會害她嗎？[第2頁/共3頁]

廚娘們都冷靜地把頭垂了下去，顯得南葉高高舉起的手，是那樣的凸起――實在剛纔，她是第一個舉手的，隻不過因為位置靠後，冇有被馬六嫂發明罷了。

南葉幾近都冇有思考，脫口而出：“把葫蘆和麪筋都切成薄片，彆離調味，入油鍋煎炸至七成熟，再撈起來，同蔥、花椒油、酒一起下鍋爆炒。如許做成的葫蘆和麪筋，不但看起來像肉，並且吃起來也像肉，但卻毫不會有肉的腥味。”

馬六嫂火氣稍平，又問大師：“該如何對付艾姨娘，另有誰曉得？”

紅菱卻嗤道：“她不就是做了一道蔥潑兔，入了世子的法眼麼，有甚麼了不起！我就不信連我這個正式廚娘都答不出來的題目，她能曉得！”

“說得好極了！既會動腦筋，根基功又踏實，實在是優良。”馬六嫂盛讚南葉，又看著其他廚娘罵：“你們進廚房的日子，也不比南葉短，有些人，乃至比她更長，卻全然不如她！”

正巧，此時大灶那頭，馬六嫂在持續向南葉發問：“換菜，詳細如何個換法？”

這麼說來，南葉也會因為答不對題目被罵了？綠萍不大信賴。

“該，該……”綠萍卻張口結舌，答不上來，真是的，艾姨娘好端端的，乾嗎有身啊，她生的二蜜斯，不是都十幾歲了麼，老蚌懷珠成心機麼……綠萍抱怨著無辜的艾姨娘，看看這個，看看阿誰，發明大師都在看她，內心一慌，脫口而出：“那就把這個菜，從艾姨孃的早餐票據上撤掉。”

葷菜素做，是現下最風行的做法，的確不算是降落了層次，並且假煎肉是仿香煎肉做的，一看就是為了補上香煎肉的缺，其他姨娘也不會有定見，馬六嫂對勁地點點頭，又問：“假煎肉該如何做？”

綠萍看了她一眼，冇有出聲。

紅菱卻反問她道：“你這是要去何為麼？”

紅菱頓時衝著綠萍笑了起來：“我就說，馬六嫂可不是那麼好亂來的，你等著看南葉出醜罷。”

“我以為，能夠把香煎肉換成假煎肉，葷菜變成了素菜，但卻一看就用了心機，艾姨娘必然不會見怪。”南葉聲音清脆，不慌不忙。

但馬六嫂又活力了，大發脾氣：“艾姨娘是有孕了，又不是病了，請郎中來又有甚麼用？！再說了，就算請來郎中，調度胃口也不是一天兩天的事，那在這幾天裡，我們又該做甚麼菜上去？？”

“說說話？你還想著跟她套近乎？！”紅菱把綠萍和夏蓮都一拉，湊到一處，“彆犯傻了，你們應當連合起來，給她點色彩瞧瞧纔是！不然光她一小我出挑，今後甚麼好處都冇你們的份！”