第六十七章 獲勝者是……[第1頁/共3頁]
“最後一場比賽的成果給出,顛末六位評委的投票決定,終究勝利的是――肖恩・格蘭特!”
同時他也暗歎兩位評委名不虛傳,他們都冇錯,麻婆豆腐背後確切藏著一個龐然大物――中華菜係。
“奇特的辣味,帶著異香和酸甜,讓辣味變得溫和,又不會蓋過牛排的味道。”
“如許離開現有菜係的美食,恐怕也隻要冇深切學習廚藝的新人能做出了。”一名評委感慨。
肖恩點點頭,這個天下還冇有豆腐,他為了做出來但是費了一番工夫,不然也不會位元倫斯慢。
“牛排含有濃烈的迷迭香與百裡香味,味道較為單一,卻更不輕易被辣味粉碎。”
看到這兒,肖恩心俄然提了起來,他照著之前的口味和題材的特辣烹調,冇有考慮到這個天下的美食少有辣味,恐怕這幾位美食泰鬥一定能受得了這辣味。
“感激公主殿下和各位評委的評價。”特倫斯躬身施禮。
“這個紅色小塊,就是你說的豆腐了吧。”
見特倫斯吸引了全場的重視,曼達麵帶憂色,固然出了大代價,但能沉重打擊貝克餐廳,就算是值得,而特倫斯的表示也讓她極其對勁。
俄然,氛圍撲滅的爆鳴被放大後響起,嚇了她一跳,目光下認識移到中間。
肖恩對此渾然不知,他曉得本身程度有限,即便有菜譜,稍有不慎炒出來的東西也一定好吃,以是不敢分神。
“辣醬辣味多元,不但是紅辣椒,另有蒜與洋蔥的特彆辣味,配上酸橙和香料調味,奇妙的操縱香味共同辣味,非常適口。”
“這是全新的美食,淡化各色香料,獨用鹹味刺激食材本身的味道。”
但是,肖恩還冇猜完,就有評委吃完了小盤的麻婆豆腐,灌了口紅酒,才緩緩開口。
公主的話還是很有效的,場麵刹時溫馨下來,讓肖恩偷偷抹了把汗,他也冇想到麻婆豆腐會引發爭辯。
“哼!”曼達悄悄磨牙,這個討厭的傢夥,老是和本身作對。她小手拔著毛皮椅上的獸毛,嘲笑道:“我倒要看看你能做出甚麼東西。”
這一手工夫讓台下的廚師看的非常入迷。
但與特倫斯比擬,肖恩就顯得略加笨拙。這位矮個子廚師站在木墩上,體型有些不雅,可揮刀如流水天然,鋒利的刀尖掠過食材,像是藝術家在砥礪玉石,一筆一劃都充滿流利。
顛末一段時候的學習,肖恩的刀工也有了幾分火候,他諳練的籌辦食材。
俄然,主席間傳來公主的聲音:“還請兩位大師溫馨。”